Crêpes sans oeufs

Salam alyakoum/bonjour,

C'est le mois des crêpes, impossible de passer à côté et tant mieux, c'est tellement bon les crêpes, chacun peut tartiner ces dernières selon ses envies, ses préférences,...moi je les aime avec de la confiture de framboises, un vrai délice.

Cette fois çi, j'ai testé les crêpes sans oeufs, une recette trouvée sur "P'tits bonheurs pâtissiers" (encore une fois, et oui ce n'est pas les bonnes recettes qui manquent là bas), merci à Cookies qui nous a fait découvrir cette recette très pratique en cas de panne d'oeufs ou tout simplement en cas d'intoléranceà ces derniers.

 

Ingrédients : Pour une dizaine de crêpes taille moyenne
250g de farine
500ml de lait.
70g de sucre
50g de margarine ou beurre ou huile neutre
1 pincée de sel
2 cuil à cf d'arôme de vanille ou autre
 

Mettre la farine, le sucre et le sel dans un saladier, verser 250 ml de lait en mélangeant au fouet.

Quand tout est mélangé et homogène, rajouter le reste du lait, puis la margarine fondu et l'arôme.

Graisser votre poêle à crêpes et une fois chaude, passer à la cuisson. Dès qu'un côté de la crêpe est bien cuit, retourner la à ce moment là.

Servir avec les garnitures de votre choix, bonne crêpe party.

Comments

[Oumleïla]

salam alaykoum ma zine, hummmmm je gouterai bien à tes belles crêpes! je viens de t'attribuer un award : http://halawiyat-maghribiya.over-blog.com/2016/02/liebster-award.html
bisousssss