Maxi Cookies aux pépites de chocolat

Salam alyakoum/bonjour,

Qui veut de bons grands cookies bien gourmands, bien garnis en pépites de chocolat, parfaits pour les goûters de nos enfants ou nous mêmes?

On a vraiment apprécies ces cookies, je les trouves très bons, je garde précieusement cette délicieuse recette trouvée chez La cuisine est un jeu d'enfant alias "Cookies" sur le forum P'tits bonheurs pâtissiers.

Et comme je suis gourmande, j'ai réalisé de très grands cookies mais vous pouvez bien sûr les faire plus petits.

Ingrédients : 12 Maxi Cookies
85g de sucre roux
85g de beurre
100g de pépites de chocolat
1/2 sachet de sucre vanillé
1 œuf
150g de farine
1/2 cuil à cf de levure

Déco : Des pépites de chocolat

Préchauffez votre four a 180° (th.6).

Dans un saladier, mélanger le sucre, l’œuf et le beurre un instant, ajouter le sucre vanillé et la levure, mélanger de nouveau.

Verser la farine petit à petit en veillant bien à ce que votre pâte soit lisse et surtout homogène.

Une fois que vous avez versez toute la farine, incorporer les pépites de chocolat et mélanger de nouveau.

Sur votre plaque de cuisson étalez du papier sulfurisé.

Faire 12 petites boules de la même taille, les aplatir légèrement et les disposer sur la plaque en veillant a bien les espacer.

Saupoudrer de nouveau de quelques pépites de chocolat sur le dessus des cookies.

Mettre au four environ 15 minutes, surveiller la cuisson, les cookies doivent être bien dorés.

Comments

[Natt]

Le pêché mignon de ma Clara :) Il me semble les avoir testé aussi...
Bonne soirée bisous

[patricia]

Délicieux, les pépites de chocolat sont fondantes, le seul soucis c'est que les cookies sont restés blanc mais moelleux. A part ça je recommande

[Yasminenass]

Je pense avoir trouvé pourquoi tes cookies sont restés très blanc, je viens d'en refaire et j'avais remplacé le sucre par du sucre roux, cela peut expliqué la couleur doré des mes cookies. Désolée j'avais oublié ce petit changement dans ma recette.

[Yasminenass]

Je te remercie pour ton test Patricia, si tes cookies sont blancs, tu aurais du continuer encore un peu la cuisson et ils auront bien dorés.

[salima]

comme je suis une grande gourmande , je suis fan de tes cookies ! bises