Cookies tout chocolat

Salam alyakoum/bonjour,

Une petite envie de cookies maison, direction la cuisine et en un rien de temps sont nés ces petits délices qui se mangent sans fin... Ils sont bien chocolatés partout et les pépites de chocolat leur apportent la gourmandise qu'il faut en plus.

 

Ingrédients : Pour une vingtaine de cookies

85g de sucre 

85g de beurre

1 œuf

150g de farine

1 cuil à sp de cacao en poudre non sucré

1/2 cuil à cf de levure

100g de pépites de chocolat

Déco : Des pépites de chocolat

Préchauffez votre four a 180° (th.6).

Dans un saladier, mélanger le sucre, l’œuf et le beurre un instant, ajouter le cacao en poudre et la levure, mélanger de nouveau.

Verser la farine petit à petit en veillant bien à ce que votre pâte soit lisse et surtout homogène.

Une fois que vous avez versez toute la farine, incorporer les pépites de chocolat et mélanger de nouveau.

Sur votre plaque de cuisson étalez du papier sulfurisé.

Faire des petites boules de la taille d'un abricot, les aplatir légèrement et les disposer sur la plaque en veillant a bien les espacer.

Saupoudrer de nouveau de quelques pépites de chocolat sur le dessus des cookies.

Mettre au four environ 15 minutes, surveiller la cuisson, les cookies doivent être encore un peu mous sur le dessus.

Sortir et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. Conserver les dans une boite hermétique.

Comments

[Jenna]

Superbe tes cookies !!

[Lucienne]

Génial, j'en fais souvent