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23 avril 2016 6 23 /04 /avril /2016 16:14

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Je remonte cette délicieuse recette qui semble intéresser beaucoup de monde au vue du nombres de fois qu'elle est visitée, j'ai donc remonté celle ci avec des photos beaucoup plus appétissantes et actuelles qui j'espère vous donnerez encore plus envie de tester.

 

Le couscous, c'est le plat typiquement oriental, d'ailleurs, il semblerait que ce soit le plat préféré des français, si si je l'ai entendu à la télé lol, personnellement j'en raffole pas plus que ça, mais j'en fais assez souvent pour les miens.

 

Quand j'en fais, j'ai toujours un petit reste de semoule de couscous que je réserve pour un taboulé bien frais. Mais en hiver, c'est pas le genre de plat que j'affectionne, du coup, la dernière fois, j'ai eu la bonne idée d'en faire une délicieuse galette bien chaude. Pour cela rien de très compliqué, des oeufs, du fromage, ... et le tour est joué, un vrai délice.

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

150g de semoule de couscous (déjà cuite)

4 oeufs

100g d'emmental en dès (ou autre fromage)

2 cuil à sp de crème fraîche

Du persil et des herbes de province

Sel, poivre

 

 

 

 

 

 

 

Simple comme bonjour, mélanger tous les ingrédients dans un saladier pour que le tout soit bien homogène.

 

Mettre un peu d'huile dans une poêle et chauffer celle ci, rajouter la préparation et bien tasser avec une cuillère.

 

Couvrir avec un couvercle et laisser cuire à feu doux.

 

Dès que le premier côté est bien doré, renverser la galette sur le couvercle qui doit être bien droit (sans rebords ou alors utiliser un plat) et faire glisser l'autre côté sur la poêle pour le cuire aussi.

 

Sevir chaud avec une soupe ou une salade, voilà de quoi vous régalez sans difficulté.

 

 

 

 

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commentaires

khadija 23/04/2016 19:34

Salam
une recette anti gaspi je prend note ma belle venant de toi ça ne peut etre quun delice .. ❤

Yousra 23/04/2016 17:45

Ça l air d'être super bon recette parfaite pour les gourmand !!! Je vais l essayer très bientôt
Merci pour toutes ces belles et délicieuses recettes !!! Tu nous régale chaque semaine

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  • : "Passionée par les gourmandises en tout genre, mon blog A l'orée des douceurs vous invite a découvrir mes recettes de pâtisseries sucrées et salées, des recettes d'ici et d'ailleurs. Voyagez à travers votre écran, sur mon blog c'est les douceurs du monde entier qui s'invite chez moi, avec toujours un seul mot d'ordre : la gourmandise. Alors au plaisir de vous retrouvez dans mon petit univers sucré."
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