Boule de coco girly

Salam alyakoum/bonjour,

Je vois encore la vie en rose avec ces gourmandises à la noix de coco et au chocolat blanc, de délicieux petits bonbons chocolatés bien colorés qui ont fait plaisir à de belles gourmandes.

La version avec la noisette qui rappelle les célèbres Raphaello se trouve ici.

Ingrédients :

400g de noix de coco râpée

200g de chocolat blanc

1 boite de lait concentré sucré

2 cuil à sp de beurre de cacao en poudre (chez Miss Popcake)

Du colorant rose en gel

Dans une casserole, déposer le chocolat blanc et le beurre de cacao et faire fondre le tout.

Mélanger la préparation et hors du feu, ajouter le lait concentré sucré et le colorant avant d'incorporer 280g de noix de coco (si la préparation vous semble encore trop liquide, ajouter encore un peu de noix de coco mais allez y doucement, il ne faut pas que le mélange soit compacte et dure).

Laisser reposer la préparation au frigo pendant une quinzaine de minutes.

Puis, faire des petites boules avec le creux de la main, rouler les boules dans une assiette remplie de noix de coco colorée également (il suffit de mettre un peu de colorant dans la noix de coco et de bien mélanger puis de laisser sécher à l'air libre).

Déposer chaque boule dans une caissette. Si vous ne les servez pas tout de suite, les conserver au frais et les sortir une dizaine de minutes avant de les déguster.

Comments

[salima]

j'ai testé ta recette et je ne le regrette pas , voici le lien de mon article :
http://cestsalimaquicuisine.over-blog.com/2016/09/boule-de-coco-girly.html#ob-comment-ob-comment-89041418
merci pour le partage !

[Yasminenass]

Je suis contente que la recette t'ait plu, merci de m'avoir fait confiance je vais aller voir ça de plus près, bisous

[Recette Land]

Un vrai délice d'Orient !

[khadija]

Cest bien ca de vour la vie en rose