Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
27 mai 2016 5 27 /05 /mai /2016 15:38

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Que diriez-vous d'une alliance très gourmande entre la figue et la poire? Et oui avec quelques poires dont personne ne voulait, j'ai décidé d'en faire un bon gâteau pour le goûter, de fil en aiguille, j'ai fini par ajouter la touche gourmande qui allait sublimer le tout : de la confiture de figue. Un vrai bonheur pour les papilles, au final, on a un gâteau hyper moelleux, fruité à souhait et tout plein de saveurs.

 

 

 

 

 

Ingrédients : moule de 24cm

2 oeufs

125ml lait fermenté (lben, babeurre)

100ml d'huile

110g de sucre

200g de farine

1/2 cuil à cf de levure

3 poires

100g de confiture de figue avec morceaux

 

 

 

 

 

 

 

 

Dans une terrine, commencer par battre les oeufs avec le sucre un instant, ajouter ensuite l'huile, le lait fermenté, mélanger de nouveau.

 

Verser ensuite la farine et la levure, on obtient une pâte assez compacte mais lisse.

 

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.

 

Eplucher et couper vos poires en deux, épépiner ces dernières puis couper chaque moitié en 3, déposer joliment les lamelles de poires sur la pâte.

 

Déposer des cuillères de confiture sur l'ensemble du gâteau puis enfourner à four chaud th6/7 pendant 45 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau sinon poursuivre la cuisson encore un peu.

 

Sortir le gâteau du four, le laisser tiédir avant de le démouler.

 

Conserver au frais par la suite, bonne dégustation.

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Yasminenass - dans Gros gâteaux
commenter cet article

commentaires

Jenna 01/06/2016 13:11

Superbe ton moelleux

A L'orée Des Douceurs

  • : A l'orée des douceurs
  • A l'orée des douceurs
  • : "Passionée par les gourmandises en tout genre, mon blog A l'orée des douceurs vous invite a découvrir mes recettes de pâtisseries sucrées et salées, des recettes d'ici et d'ailleurs. Voyagez à travers votre écran, sur mon blog c'est les douceurs du monde entier qui s'invite chez moi, avec toujours un seul mot d'ordre : la gourmandise. Alors au plaisir de vous retrouvez dans mon petit univers sucré."
  • Contact

Catégories

 

Pâtisseries orientales

P'tits bonheurs pâtissiers

Le forum 100% pâtisserie et 100% filles

Mes partenariats

   

 

 

  

 

miss-paprika.png Code réduction : ALOREEDESDOUCEURS  

 

 

 

 

 

Code réduction : ALOREEDESDOUCEURS 

 

 

 

 


Arômes Alimentaires

 

 

 

 

 

   
 
 

 

 

Idée recette
Idée Recette

 

 

 

 

Je suis aussi sur :

Top blogs de recettes 

 

 

Suivez-moi sur Hellocoton