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22 juin 2016 3 22 /06 /juin /2016 15:48

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

 

Avec le Ramadan, les gâteaux se font rare chez moi mais quand on a des enfants, il faut leur faire plaisir et les goûters maison sont toujours meilleurs, donc cette fois ci, c'est un gâteau à la ricotta délicieusement parfumé avec du sirop d'orgeat (un sirop aux amandes). La version aux framboises est par ici, on obtient un gâteau bien moelleux grâce à la ricotta.

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

3 oeufs

1 pot de ricotta

1 pot de sucre

1 pot de farine

1 sachet de levure chimique

3 cuil à sp de sirop d'orgeat

 

 

 

 

Dans un saladier, mélanger ensemble la ricotta avec les oeufs pour avoir une préparation lisse.

 

Ensuite, ajouter le sucre et la farine tamisée avec la levure chimique, mélanger de nouveau avant d'ajouter le sirop d'orgeat.

 

Beurrer et fariner un moule (ou comme moi utiliser un moule en silicone), verser la pâte.

 

Enfourner à four chaud th6/7 pendant 30 minutes. Surveiller la cuisson avec la pointe d'un couteau, quand celui ci ressort sec, votre gâteau est cuit.

 

Laisser refroidir avant de démouler celui ci, bonne dégustation.

 

 

 

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Published by Yasminenass - dans Gros gâteaux
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