Jus de pastèque

Salam alyakoum/bonjour,

C'est de saison, les pastèques sont de sortie et en ces journées bien chaudes, elles sont les bienvenues pour nous désaltérer surtout au moment de la rupture du jeune pendant ce mois de Ramadan.

Pour changer un peu de la traditionnelle façon de les consommer, voilà une petite recette qui je l'espère vous inspirera car on pense rarement "à boire de la pastèque".

D'autres recettes suivront encore avec ce délicieux fruits en attendant en voici une sur mon blog avec de la menthe : Boisson à la pastèque et à la menthe.

Ingrédients : Pour 4/5 verres

1/2 pastèque (taille moyenne)

1 cuil à sp de sucre (facultatif)

Recueillir la chair de la pastèque et enlever les pépins puis la mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter le sucre si nécessaire, mixer un peu, bien mélanger et mettre au frais.

Boire très frais.

Comments

[khadija]

Oui c vrai je pense jamais a la preparer en jus ...

[salima]

un délicieux jus ! bises