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13 janvier 2014 1 13 /01 /janvier /2014 12:46

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

http://i58.servimg.com/u/f58/14/47/36/95/baguet10.jpg

 

 

 

 


 

Aujourd'hui, c'est du bon pain maison que je vous propose, de délicieuses baguettes très gourmandes grâce aux graines de lin qu'elles contiennent.

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

500g de farine Farin'Up

1/2 cuil à cf de sel

1 cuil à sp de levure boulangère

330ml d'eau

50g de graines de Lin Farin'Up

Déco : graines de lin Farin'Up

 

 

 

 

 

 

 

 

Dans le bol de votre robot, verser la farine, ajouter le sel et la levure puis verser l'eau petit à petit. Mélanger et pétrir pendant une dizaine de minutes avant de rajouter les graines de lin et de pétrir encore deux minutes.

 

Couvrir avec un linge propre et laisser doubler de volume une bonne heure.

 

Sur un plan de travail fariné, diviser la pâte en 4 boules et les abaisser, enrouler chacune pour façonner des baguettes.

 

Déposer les baguettes sur un moule à baguettes et laisser encore lever 1/2 heure.

 

Préchauffer votre four th7.

 

Avec un pinceau, badigeonner le dessus des baguettes avec un peu d'eau et saupoudrer de graines de lin, strier avec un ciseau et enfourner pendant une vingtaine de minutes jusqu'à cuisson et dorure.

 

 

 

 


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Published by Yasminenass - dans Pains
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commentaires

Oum safiya 13/01/2014 23:25

Huuum tes baguette mon l'aire exquise a tester très prochainement merci

Maryse & Cocotte 13/01/2014 14:50

rien de mieux que du bon pain fait maison !!

Betty 13/01/2014 14:11

J'ai justement des graines de lin et ne savais qu'en faire! Merci pour la recette!

khadija 13/01/2014 13:33

salam ma belle
tes baguettes avec les graines de Lin sont délicieuses je suis une accro au pain maison
malheureusement chez moi je suis la seule sniff mais bon c'est pas grave je me console avec tes photos hihihi tbarkallah a3llik

bonne journée ma belle

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