Barquettes moelleuses aux Biscuits Roses de Reims

Salam alyakoum/bonjour,

Il y a peu de temps, je vous présentais le délicieux colis gourmand envoyé par Miss Popcake et dans celui ci, il y avait un paquet de poudre de Biscuits de Reims. Je me suis demandé comment je pouvais utiliser celle ci et l'idée de délicieux petits gâteaux pour accompagner mon café me vint à l'esprit. Voilà, donc de moelleuses et délicieuses barquettes aux couleurs girly parfumées simplement grâce à cette poudre de Biscuits de Reims, un vrai délice.

Ingrédients : Pour 20 barquettes

4 blancs d'oeufs

10g de farine

48g de poudre d'amandes

48g de poudre de Biscuits de Reims

48g de sucre

20g de beurre fondu

1 pincée sel

Dans un saladier, commencer par mélanger ensemble la poudre d'amandes, la poudre de Biscuits de Reims, la farine et le sucre.

Dans un autre saladier, battre les blancs en neige avec une pincée de sel mais arrêter de fouetter lorsque le mélange devient mousseux (il ne faut pas monter ces derniers en neige ).

Verser le mélange sec sur les blancs d'oeufs et mélanger doucement.

Ajouter le beurre au mélange précédent et continuer de mélanger.

Verser la préparation dans les moules à barquettes et enfourner 15 minutes dans un four préchauffé à 200°C.

Comments

[LadyMilonguera]

Sympa ces barquettes !

[Maryse & Cocotte]

elles sont bien jolies tes petites barquettes !

[ranouza]

huumm miam miiaammm... bisous ma gourmande ;)

[Le Ballet Des Gourmets]

Miamm!! Tu me donnes envie d'en faire. Jolie recette! A bientôt!!

[ghelbi]

salam aliykoum
je reviens du fofo tu les as pas encore mis là bas alors garde moi ma part ici sinon plus copine toi et moi
bises

[Yasminenass]

Et non pas encore le temps me manque mais tu as raison de te servir avant, car là bas, les gourmandes ne laissent rien passer, bisous.