Bricks au thon, mozarella et emmental

Salam alyakoum/bonjour,

Aujourd’hui, c’est une petite touche de salé dans cet immense univers sucré, j’aime beaucoup les bricks et dans le cadre d’un jeu sur le forum «P’tits bonheurs pâtissiers», j’ai réalisé ses délicieuses bricks au thon, mozarella et emmental.

Une très simple et bonne recette de ma chère hakima qui a aussi un très joli blog, Grain de sel et sucre en grain. 

Ingrédients : Pour 8 bricks cigares

8 feuilles de bricks

1 boite de thon au naturel

1 oignon

1 boule de mozzarella

100g d’emmental coupé en petit dés ou râpé

Quelques feuilles de persil plat

Émincer l’oignon et le faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre.

Égoutter le thon, ciseler le persil plat et découper la boule de mozzarella en dés.

Mélanger tout les ingrédients ensemble puis saler et poivrer.

Garnir les feuilles de bricks, prendre une première feuille, déposer un peu de farce sur le bas de la feuille de brick, la rouler une fois, rabattre les bords  et continuer à rouler pour former une sorte de cigare.

Faire de même avec les autres feuilles de bricks.

Cuire au four ou dans de l'huile bien chaude. A déguster chaud de préférence.

Comments

[Marlette]

Bonjour pourrais je avoir le temps de cuisson au four pour ces délicieux cigares au thon / fromage Merci

[Sihamibra]

salam,
hummmm j'adore lol et tu as toujours de très jolies photos alléchantes merci...

[Julia T]

Délicieux! J'aime beaucoup! Bises!

[LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos]

Ils m'ont l'air bien sympa ces bricks...