Cake au cachir et mozarella

Salam alyakoum,

Avec ces grosses chaleurs d'été, on n'a pas forcément envie de s'attarder en cuisine donc pour un repas complet et simple accompagné d'une petite salade, voici un cake facile à faire et dont vous pourvez décliner la garniture à vos envies.

 J'ai choisit de mettre du cachir au goût poûlet, qu'est ce que le cachir c'est entre la mortadelle et le saucisson en version hallal, on en trouve dans tous les rayons hallals des supermarchés ou chez les épiciers orientaux.

Il suffit simplement de remplacer le cachir et la mozarella par ce que vous aimez, ce que vous avez sous la main, et voilà un repas prêt en quelques instants.

Ingrédients :

200 g de farine

3 oeufs

100 ml de lait

50 ml d'huile d'olive

1 sachet de levure chimique

Sel et poivre selon le goût

Petits morceaux de cachir

1 mozarelle coupée en dés

 

Mélangez tous dans les ingrédients dans un grand saladier en rajoutant le cachir et la mozarella à la fin, mélanger.

Verser ensuite la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

Laissez cuire 40 minutes, thermostat 7 (210°C).

Démoulez chaud, consommer comme ça, ou alors tiède et même froid, vous pouvez donc accompagné celui-ci de mayonnaise.

 

Comments

[ranouza]

Toc toc toc une ptite surprise pour toi sur mon blog

mmhh je connais ce cake. trop top!

[Yasminenass]

Salam alyakoum,


Hihihiiiiiiiiiii tu aurais été plus rapide que moi lol, je cours voir inchallah, merci ma belle