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5 avril 2013 5 05 /04 /avril /2013 11:42

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ca fait pas mal de temps que j'envisageais de faire des cookies en utilisant du beurre de cacahuètes et finalement je me suis lancée, je ne regrette pas du tout car je peux affirmer que ce sont à aujourd'hui les meilleurs cookies que je n'ai jamais fait.

 

Le goût un peu salé du beurre de cacahuètes mélangé aux saveurs intenses du chocolat noir c'est tout simplement un délice, c'est tellement bon qu'on a beaucoup de mal à ne pas s'arrêter et vider l'assiette de ces cookies.

 

 

 

 

 

 

Ingrédients : Pour une vingtaine de cookies

150 g de cassonade

50g de beurre mou

6 cuil à sp bombées de beurre de cacahuètes

1 œuf

160g de farine

150g de chocolat noir en copeaux

1 cuil à cf de levure chimique

 

 

 

 

 

Mélanger bien le beurre, le sucre et le beurre de cacahuète puis ajouter l’œuf.

 

Finir avec la farine et la levure, bien mélanger puis ajouter les pépites de chocolat.

 

Laisser la pâte au repos pendant une bonne heure au frigo.

 

Façonner  des petites boules de pâte de la taille d'une grosse noix et les déposer assez espacées sur votre plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

 

Aplatir un peu chaque boule de pâte avec les doigts.

 

Cuire 10 à 12 min et laisser refroidir sur une grille.

 

 

 

 

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commentaires

Cookies.10 25/01/2016 23:12

Coucou Yass , merci pour cette super bonne recette !!
Tes cookies m'avaient donnés tellement envie que je les avaient testés donc voila mon test : http://la-cuisine-est-1-jeu-d-enfant.over-blog.com/2016/01/cookies-au-beurre-de-cacahuetes.html

veropapilles 06/04/2013 17:59

Ils sont superbes tes cookies. Tiens, j'en ai jamais fait non plus au beurre de cacahuète, va falloir que je tente, ils sont trop beaux. Biz et bonne soirée. Véro

Julia T 06/04/2013 02:02

Que c'est délicieux! J'aime beaucoup! Bises!

Délices de Tunis 05/04/2013 19:08

ils sont sublimissimes !!!!!!!!!!! ^^

bises

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 05/04/2013 18:45

Ils doivent être terribles ces cookies...

sorawel 05/04/2013 14:11

j adore les cookies au beurre de cacahuete!!!

Maryse & Cocotte 05/04/2013 12:03

très très beaux cookies ! superbe !!!

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