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1 mai 2013 3 01 /05 /mai /2013 11:28

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aujourd'hui, pour changer un peu c'est une recette saléeque vous présente, de délicieux cookies au pesto (Le pesto est une préparation culinaire du nord-ouest de l'Italie, à base de basilic, de pignons de pin, d'huile d'olive, d'ail et de fromage râpé) parfaits pour un plateau de petits fours salés ou tout simplement en accompagnement d'une salade en ces jours bien chauds.

 

 

 

 

 

Ingrédients :

160 farine

60g fromage râpé

60g beurre

1 oeuf

1 cuil à cf de levure chimique

1  cuil à sp et demi de pesto

Déco : fromage râpé

 

 

 

 

 

Dans un grand bol, verser la farine et le fromage râpé, ajouter le beurre coupé en morceaux.

 

Malaxer avec les doigts pour obtenir un mélange sablé.

 

Ajouterl'oeuf et le pesto et mélanger de nouveau pour obtenir une boule de pâte.

  

Former des petites  boules de pâte et les aplatir avant de les déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

 

Saupoudrer de fromage râpé chaque biscuit. 

 

Cuire entre 10 et 15 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

 

 

 

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commentaires

oum zayneb 02/05/2013 21:42

Ils sont très jolies tes cookies
La recette est original

Julia T 01/05/2013 16:48

Des cookies salés bien appétissants! J'aime beaucoup! Bises!

LadyMilonguera 01/05/2013 11:52

je les trouve bien sympa ces cookies...

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