Crème au sirop d'orgeat

Salam alyakoum/bonjour,

Oui oui ces derniers temps le sirop d'orgeat fait partie de mes inconditionnels en matière de pâtisserie, mais juste testez vous comprendrez cet engouement soudain : un subtil parfum d'amandes douces, de quoi donner un goût exquis à vos préparations.

Mais pour en revenir à la recette du jour, voilà de délicieuses crèmes de mon amie Naouel du blog Évasion Culinaire, une recette que j'avais promis de faire mais à défaut d'utiliser aussi des griottes comme Naouel, j'ai décidé de faire au plus simple.

Pour plus de gourmandise j'ai juste saupoudrer de copeaux de chocolat, l'alliance des deux est superbe, en tout cas merci Naouel pour ce délice simple et rapide a faire et n'hésitez pas a parcourir son blog pour voir sa version avec les griottes.

Ingrédients : Pour 4 verrines

500 ml de lait 

3 à 4 cuil à sp de sirop d'orgeat (selon votre goût)

30g de sucre

3 cuil à sp de maïzena

Déco : copeaux de chocolat et cigarette russe

Dans une casserole, mélanger à froid, le lait, le sucre, le sirop et la maïzena.

Bien mélanger, puis faire épaissir sur feu doux tout en remuant sans arrêt. 

Lorsque le mélange a pris la consistance d'une crème, verser la préparation dans 4 verrines.

Laissez refroidir, avant de mettre au frais pour faire prendre les crèmes.

Au moment de servir, décorer de copeaux de chocolat et de cigarette russe.

Comments

[Julia T]

Une crème bien délicieuse! J'aime beaucoup! Bises!

[Ouissam]

Hmmmmm ca a l'air justee trop bon, jy plongeraaai bien ma cuillèreee hihii! Bonne soirée, gros bisouuu

[Maryse & Cocotte]

je suis comme toi, j'aime énormément le sirop d'orgeat !! donc tes petites crèmes ne peuvent que me plaire !!

[Deborah]

Olalalala!!!!! Miam!