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4 mars 2011 5 04 /03 /mars /2011 10:04

Salam alyakoum,

 

 

 

 

 

Je viens faire honneur à mon partenaire "La mandorle" et vous présenter une délicieuse recette réalisée avec l'un de leurs produits, à savoir la préparation pour Lait d'amande.

 

J'ai donc porté mon choix sur une petite crème brûlée bien alléchante et au gôut bien parfumé.

 

Encore merci à" La mandorle", pour découvrir tout leur savoir faire, rendez vous sur le site.

 

 

 

 

 

 

Ingrédients : Pour 4 crèmes

2 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier

200 ml de lait + 65 ml de lait d’amande (préparation sachet + 100ml d’eau)

30 g de sucre

 2 cuil à sp de cassonnade brune

 

 

 

 

Préchauffez le four.

 

Faire bouillir le lait et le lait d'amande. Fouetter les oeufs et le sucre puis verser la préparation de lait bouillant, bien mélanger le tout.

 

Verser dans des ramequins à crème brûlée, puis  disposer le tout dans un grand moule recouvert d'une feuille sulfurisé,  remplir d'eau bouillante à mi-hauteur et enfourner 30 min.

 

Retirer du four et laisser refroidir 40 min environ. Réserver ensuite 2 heures au réfrigérateur.

 

Saupoudrez de cassonnade brune et caraméliser au chalumeau.

 

Bonne dégustation.

 

 

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Published by Yasminenass - dans Desserts
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commentaires

CoCO 07/03/2011 08:46


Super idée Yasminass!
Je retiens ...
Et avec une petite pide feuilletée juste avant ... parfait ;)


RANOUZA 06/03/2011 22:49


mmhhh ta creme brulée me chante de la deguster.. haaaa tes jolies photos me donnent des hallucinations!
Bravoo...
On a les memes ramequins hihihi
Bisous


Flower63 05/03/2011 16:23


Ton dessert doit être un pur délice, bravo !!!
Passe une agréable soirée !


oum mouncifrayan 04/03/2011 12:07


joli et délicieux dessert! bravo


Mina 04/03/2011 11:25


Bravo pour tes crèmes brulées elles me dont drolement envie !!!


llysa 04/03/2011 11:05


coucou ma belle! je craque devant ta crème brulée les photos sont magnifiques!!!bisous


amale 04/03/2011 10:31


Salam,

hhhhhhhhhhhuuuuuuuuuuummmmmmmmmmm!!!!!!ces crèmes sont superbement réalisées!!! Allah y 3atek saha ma belle!!!

Bisous


natt 04/03/2011 10:23


j'adore les crème brûlées au lait d'amandes ça doit être extra
bonne journée biz


linaryan 04/03/2011 10:17


Je me répete mais elles sont extra ces crèmes !


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