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17 janvier 2014 5 17 /01 /janvier /2014 10:28

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

http://i58.servimg.com/u/f58/14/47/36/95/donuts10.jpg

 

 

 


 

Encore une recette de beignets mais cette fois ci, ce sont de beaux donuts très gourmands au miel, une petite idée simple mais délicieuse et qui leur donne beaucoup de brillance par la même occasion.

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

2 cuil à sp de beurre

200g de sucre

2 oeufs

450g de farine

4 cuil à sp de levure chimique

1/2 cuil à cf de sel

1/2 cuil à cf de cannelle de L'île aux épices

250ml de lait

Du miel

Des vermicelles dorées

 

 

 

 

 

 

Dans un saladier, battre en mousse le beurre avec le sucre et les oeufs .

 

Dans un autre récipient, mélanger la farine avec la levure, le sel et la cannelle puis verser la sur la préparation aux oeufs ajouter le lait petit à petit.

 

Ramasser la préparation afin d'obtenir une pâte lisse,  laisser au repos pendant 30 minutes.


Sur une surface farinée, abaisser la pâte sur 2cm d'épaisseur, découper des donuts grâce à un emporte pièce à donut, laisser reposer 30 minutes de nouveau.

 

Faire chauffer de l'huile dans une poêle puis y cuire les donuts des deux côtés, il faut qu'ils soient bien dorés.

 

Laisser refroidir un peu puis les enduire de miel réchauffé, finir en saupoudrant de vermicelles dorées.

 

 

 

 

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commentaires

choupette88 18/01/2014 17:29

j'en piquerais bien un car cela me met l'eau à la bouche !
Bonne soirée à toi
bisous

LadyMilonguera 17/01/2014 12:15

Tes donuts sont à croquer !

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  • : "Passionée par les gourmandises en tout genre, mon blog A l'orée des douceurs vous invite a découvrir mes recettes de pâtisseries sucrées et salées, des recettes d'ici et d'ailleurs. Voyagez à travers votre écran, sur mon blog c'est les douceurs du monde entier qui s'invite chez moi, avec toujours un seul mot d'ordre : la gourmandise. Alors au plaisir de vous retrouvez dans mon petit univers sucré."
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