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13 juillet 2013 6 13 /07 /juillet /2013 11:15

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aujourd'hui, je reviens avec une recette de notre Najet (paix à son âme), ce sont de délicieux flans au chocolat blanc qui seront vraiment appréciés chez vous. En tout cas chez moi, ils ont pas fait long feu et recouverts d'une bonne confiture de lait comme celle de Raffolait c'est encore plus gourmand.

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

1 l de lait

200g de chocolat blanc

2 cuil à sp de maïzena

1 cuil à cf et demi d'agar agar (6g)

1 cuil à cf de vanille en poudre

 

Décor :

Confiture de lait Raffolait

Billes au chocolet noires et blanches

 

 

 

 

 

 

 

Verser dans une casserole le lait, ajouter la maïzena, l'agar agar, mélanger et porter sur le feu.

 

Ajouter le chocolat blanc coupé en morceaux, porter à ébullition et continuer à mélanger jusqu'à épaississement.

 

Puis, hors du feu ajouter la vanille, mélanger et verser dans les moules à flans ou petits ramequins.

 

Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur quelques heures.

 

Décorer en faisant des stries de confiture de lait et parsemer de billes au chocolat.

 

Et voilà un trés bon dessert.

 

 

 

 

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Published by Yasminenass - dans Desserts
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commentaires

Marlène 10/08/2013 12:18

Cette recette m'a mise l'eau à la bouche par son visuel gourmand. Je l'ai réalisé, premièrement je n'avais jamais utilisé d'agar agar, avoir si cela fige aussi bien que la gélatine classique,
ensuite c'est super liquide, même avec la maizena, donc j'ai mis au frais...à voir ! =D hâte de goûter car ça sentait rudement bon !

RANOUZA 15/07/2013 00:24

salam, ça a l'air cro bon, je met ta recette de coté! bisous

fimère 13/07/2013 19:59

un merveilleux dessert, bien gourmand
j'aime beaucoup

Julia T 13/07/2013 14:56

Ce que c'est appétissant! J'adore! Bises!

Ouissam 13/07/2013 13:23

Mhhhh perso j'adore!! A tester incha ALLAh
Saha ftorek bisouu oukhty

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