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28 avril 2014 1 28 /04 /avril /2014 15:27

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

http://i58.servimg.com/u/f58/14/47/36/95/flan_m10.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Avec du mascarpone, on peut faire autre chose que du tiramisu pourtant on y pense pas souvent, pour ma part, j'ai essayé de trouver une recette de flan avec ce merveilleux délice italien.

 

Et finalement, c'est sur le blog de ma belle et chère natt que j'ai trouvé mon bonheur. Ma petite touche perso c'est l'ajout d'un bon caramel, hummm, les photos en disent beaucoup sur le bonheur qu'on a eu en dégustant ce magnifique flan.

 

 

 

 

 

Ingrédients :

250g de mascarpone

25g de sucre

50g de farine

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

250 ml de lait

Du caramel liquide

 

 

 


 

Dans un saladier, mélanger le mascarpone, la farine et les sucres puis ajouter les oeufs un à un.

 

Verser le lait tout en mélangeant avec un fouet.

 

Dans un moule en silicone, napper tous les contours et le fond du moule avec le caramel, finir en versant la préparation.

 

Cuire au four chaud 180° environ pendant 45 minutes.

 

Laisser refroidir avant de démouler et de réserver au frais avant de consommer. Il est encore meilleur le lendemain.

 

 


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Published by Yasminenass - dans Gros gâteaux
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commentaires

natt 01/05/2014 18:50

il est superbe Yasmine et quelle bonne idée le caramel ça le rend encore plus gourmand
merci pour le clin d'oei
justement demain je publie une de tes recettes je vais d'ailleurs mettre les photos sur le forum
bonne soirée bisous

Yasminenass 01/05/2014 21:34



Je te remercie grandement ma chère natt, j'irai voir avec gourmandise ton test aussi, bisous.



Peluches et doudous 29/04/2014 18:21

Voilà un flan qui me plaît énormément!

oum yasmine 28/04/2014 20:15

machaa allah yatik assaha ychahiiii miyam

khadija 28/04/2014 17:56

il est meilleur le lendemain dit elle !! non mais tu crois vraiment qu'on arrivera a attendre apres ce fabuleux dessert coquiiiine va
Allahibarek lik
bizzzzzzz

Yasminenass 28/04/2014 20:12



Mdr en effet s'il en reste pour le lendemain lol, de gros bisous à toi.



oum yacine 28/04/2014 15:46

Fffectivement un dessert super gourmand!
Bonne journée.

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