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21 juillet 2010 3 21 /07 /juillet /2010 11:57

Salam alyakoum,

 

gateau-speculos1.jpg

 

En me réveillant ce matin, j’ai repensé à ce pot de pâte à spéculos que j’avais depuis quelques temps et que j’hésité à dévorer à la cuillère, ahh gourmandise quand tu nous tiens.

Puis je me suis décidée à en faire un gâteau depuis le temps que cette idée me trottait dans la tête, il était temps d’agir, j’ai donc rechercher sur le net une idée de recette, et sans conteste une recette dominait sur la blogosphère.

Bien sûr comme à mon habitude, je décidai de changer un peu celle –ci et donc remplacer le fameux yaourt nature par du lait tout simplement, du coup mis un peu plus de farine et j’ai rajouté une bonne cuillère à soupe de pâte à spéculos, gourmande ah non du tout.

Hummm, ce fût un régal aussi bien pour l’odorat que pour le goût, ce gâteau est tout fondant en bouche et la couleur cannelle du fameux biscuit « spéculos » lui donne un certain éclat et renforce l’envie de se plonger dans celui-ci.

 

 gateau-speculos.jpg

 

Ingrédients :

150g sucre

150g farine (Avec l’utilisation du lait j’ai rajouter environ 10g de farine)

125g de beurre fondu

3 œufs

7 cuil à sp de pâte à spéculos

1 petit verre de lait (ou un yaourt nature)

1 sachet de levure chimique

 

gateau-speculos3.jpg

 

Commencer par battre le sucre et les œufs.

 

Rajouter la farine et la levure et continuer de mélanger.

 

Puis ; incorporer le beurre fondu et le lait.

 

Enfin, rajouter la pâte à spéculos, bien uniformiser le mélange.

 

Verser dans un moule beurré et fariné et cuire à four chaud.

 

Laisser refroidir et démouler, enfin décorer selon votre envie, moi j’ai zébrer celui-ci avec du chocolat.

 

 gateau-speculos2.jpg

 

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Published by Yasminenass - dans Gros gâteaux
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commentaires

delices-akhawates.over-blog.com 25/07/2010 12:32


salam 3layki vraiment bravo tu m'épate!!!


Yasminenass 29/07/2010 09:03



Salam, merci sincérement mais tu m'épates tout autant, tu fais des merveilles, bisous



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