Gâteau au café et à la crème

Salam alyakoum

Voici un gâteau qui ressemble de prés à mon gâteau au café et au chocolat mais les ingrédients variant, je préferes donc vous mettre celui ici, et vous expliquer la recette car elle difére aussi.

Ingrédients:
-3 oeufs
-1 verre de sucre
-1 verre d'huile
-1 verre de lait
-2 cuil à sp de café liquide
-1 cuil à sp de café moulu
-1sachets de levure chimique
-3 verres et demi de farine

Décor :
-1 pot de crème fraiche
- chocolat en poudre
- sucre en poudre (en fonction du goût)
- copeaux de chocolat

Mélanger tous les ingrédients, puis verser dans un moule beurré et fariné.

Faites cuire à four chaud th 5/6, le temps que le gâteau cuise et dore.

Laisser refroidir, pendant ce temps là, fouetter la crème fraîche avec le chocolat en poudre puis ajouter le sucre, fouetter encore un peu.

Découper le gâteau en 2, le fourrer avec une bonne moitié de crème, remettre le dessus et de nouveau napper celui-ci.

Décorer de copeaux de chocolat.

Mettre au frais, enfin moi je préferes car je trouves qu'il est meilleur ainsi.