Carrés fondants au citron

Salam alyakoum/bonjour,

 Il y a des recettes qui fusent sur les blogs, du coup on a envie aussi de tester et de comprendre pourquoi autant de succès, et bien ce fût le cas pour ces délicieux carrés fondants au citron.

Voilà une recette simple a faire qui ravit nos papilles surtout si on aime le citron comme c'est mon cas.

Ingrédients :

125g de beurre mou

40g de sucre glace

185g de farine

3 oeufs

130g de sucre

2 cuil à cf de zeste de citron râpé

125 ml de jus de citron (environ 2 gros citrons)

Préchauffer votre four à 180°C (th 6).

Battre le beurre ramolli avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse, ajouter 150g de farine et mélanger pour obtenir une pâte épaisse.

Verser la préparation dans le fond d'un moule carré en silicone, bien étaler la pâte en une couche uniforme.

Enfourner et faire cuire 15 minutes à 180°C (th 6), le gâteau doit être légèrement doré.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, les 35g de farine restants, le zeste et le jus de citron.

Une fois le mélange homogène, verser sur la base chaude restée dans le moule et faire cuire une vingtaine de minutes à 180°C (th 6), le gâteau doit être ferme sous le doigt.

Laisser refroidir avant de démouler et de découper en carrés.

Saupoudrer de sucre glace.

Comments

[Mimine]

hummmmmmmmmmm ça sent les agrumes par ici, j'adoooooooore le citron surtout lorsqu'il s'agit de gâteau, ils sont fabuleux tes carrés ma jolie yass (^-^)

Gros gros bisous.

[oum yacine]

trop bon comme gateau !!! j'apprécie cette douceur!!!
bonne soirée
bisous

[yamina]

mmmm...ça à l'air délicieux!!bravooooo

[Choupette82]

Je suis une grande fan du citron alors tes gourmandises ne peuvent que me plaire ! bisous

[Julia T]

J'adore le citron! Je note! Bises Julia

[blog de oum Mohamed]

wawwww tros bonnn cet allechant bizou et bonne jounréée

[LadyMilonguera]

Ces carrés au citron sont bien tentants !

[Lila]

J'aime le citron alors ces carrés sont pour moi.

[Marie]

Je vais tester sûr, quel délice.

[lepaysdesgourmandises]

J'ai fais exactement la même recette il y a quelques jours. Ce gâteau est vraiment délicieux. Bonne journée !

[A nos petits fourneaux]

Salam!!! il faudra que tu me dises comment tu fais pour nous présenter toujours des choses aussi extra, pfff, c'est pas juste sa a l'air trop bon et je ne peu même pas y gouter lol!!!! encore un
point commun avec toi, j'adooore le citron, tout ce qui est acidulé en fait alor ton gâteau me fait très envie, merci du partage, bonne journée!