Salam alyakoum
Voici un gâteau qui ravit aussi bien les yeux que le palet, ce gâteau représente beaucoup de choses pour moi et c'est tout normalement que mon choix c'est porter dessus pour ma première recette sur mon blog
La recette me vient de mon amie Oumleila donc vous retrouverez l'original ici même link
Ingrédients :
- 6 oeufs (monter les blancs en neige et les incorporer au mélange à la fin)
- 1 verre sucre
- 1/2 verre de lait tiède
- 1 verre de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 250g de farine
- chocolat en poudre (ou en tablette)
-Crème fraîche (50cl) + 2 cuil à sp de sucre (selon le gôut)
- pépites de chocolat pour le décor
Préparation
Mélanger les ingrédients dans l'ordre, faire cuire à four chaud dans un moule. Laisser un peu refroidir.
Fouetter la crème fraiche tout en ajoutant le sucre jusqu'avoir des traits.
Couper le gâteau en 2, le fourrer avec une bonne part de la crème, remettre le haut du gâteau et napper généreusement celui ci.
Décorer avec les pépites de chocolat et mettre au frais.
Astuce : vous pouvez "mouiller" le gâteau à sa sortie du four avec du jus de fruit, il ne sera que meilleur à manger à la cuillère
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