Gâteau chocolat à la pâte de spéculoos Crunchy

20 juillet 2012 5 20 /07 /juillet /2012 11:24

Gâteau chocolat à la pâte de spéculoos Crunchy

Salam alyakoum/bonjour,

"Gourmand" c'est l'adjectif qui qualifie le plus ce délicieux gâteau, non seulement il est au chocolat mais en plus il est recouvert d'un succulent nappage de Pâte de Spéculoos Crunchy, de quoi fondre de gourmandise.

J'avais fait ce gâteau pour la fête de l'école de mes enfants je peux vous dire qu'il avait pas fait long feu ce qui explique que je n'ai pas de photo vue de l'intérieur et que celles ci sont assez rapides, mais ce n'est que partie remise car je compte bien le refaire.

Ingrédients : verre de 200ml pour moule de 28cm

3 oeufs

1 verre de lait

1 verre de sucre

1/2 verre d'huile

1/2 verre de chocolat en poudre

1 sachet et demi de levure chimique

2 cuil à sp de crème fraîche

3 verres de farine

1/2 pot de Pâte de Spéculoos Crunchy

Dans un récipient, casser les oeufs puis ajouter le sucre, battre quelques instants.

Ajouter ensuite le lait, la crème fraîche, l'huile et le chocolat en poudre, on obtient un mélange lisse.

Finir en versant la farine et la levure chimique.

Préchauffer votre four th6/7. Préparer un moule à gâteau en beurrant et farinant celui ci puis verser la pâte.

Enfourner pendant environ 35 minutes, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Laisser refroidir et démouler sur une grille.

Faire chauffer au micro ondes la Pâte de Spéculoos Crunchy avant d'en napper généreusement le haut du gâteau ainsi que les bords si on le souhaite.

Mettre le gâteau au frais pour que le nappage prenne.