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13 septembre 2012 4 13 /09 /septembre /2012 10:16

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Encore une association de saveur bien gourmande, de quoi donner à ce gâteau un bon goût acidulé, ce qui ravira les amateurs de citron et autres.

 

Une folle idée gourmande que j'ai eu en voyant ma menthe séchée offerte par mon partenaire Miss Paprika.

 

Ici j'ai cuit ma préparation dans un petit moule de 20cm, j'aime ces "petits" gâteaux qu'on peut facilement transporter pour une pause gourmande, mais vous pouvez utiliser votre moule habituel.

 

Enfin, j'ai présenté mes douceurs dans de belles assiettes offertes par mon partenaire Laguiole, elles mettent tout de suite en valeur nos préparations, qu'en dites vous?

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients : Pour 2 gâteaux de 20cm ou un grand de 26cm

3 oeufs

1 pot de yaourt

1 pot de sucre

1/2 pot d'huile

Le jus et le zeste d'un citron

1 cuil à sp de menthe séchée ou fraîche (soit alors 2 cuil à sp, a hacher)

3 pots de farine

1 sachet de levure chimique

 

 

 

 

 

 

 

 

Dans un récipient, fouetter vos oeufs avec le yaourt et le sucre.

 

Ajouter ensuite l'huile, le jus, le zeste de citron et la menthe séchée, bien mélanger la préparation.

 

Puis verser la farine et la levure chimique tout en mélangeant, on obtient une pâte lisse sans grumeaux.

 

Préchauffer votre four à th5/6.

 

Beurrer et fariner un moule, verser la préparation puis faire cuire au four environ 30min.

 

Le gâteau doit être bien doré, pour vérifier la cuisson, glisser la pointe d'un couteau dans celui ci.

 

Sortir du four et démouler aussitôt, laisser refroidir.

 

Décorer de menthe fraîche.

 

 

 

 

 

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Published by Yasminenass - dans Gros gâteaux
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commentaires

choupette82 19/09/2012 16:25

J'ai réalisé ton superbe gâteau, il est vraiment trop trop bon !!!!! Je le mets dés demain matin en ligne, tu viendras voir ? merci encore pour cette recette je vais la refaire car c'était
réellement excellent ! bisous.

Yasminenass 20/09/2012 08:38



Je suis contente que tu ais testé et apprécié ce modeste gâteau, je m'en vais de suite voir ta préparation, encore merci. Bisous



Marie 15/09/2012 09:59

Salam aleykoum Je veux bien goûter, je t'en piquerai bien un petit bout pour voir ce que ça donne ce mélange citron menthe ! Merci du partage et bonne journée à toi.

Julia T 13/09/2012 19:02

De la menthe fraiche dans un gâteau c'est délicieux! J'ai fait des cookies avec de la menthe fraîche, nous avons adoré! Bises!

blog de oum Mohamed 13/09/2012 14:59

mmmm jaddor c vraiment bonn bravo a belle

choupette82 13/09/2012 14:31

Il est sublime !!! Je viens de faire un copié/coller pour le faire car je suis curieuse de l'association !! bisous et merci pour la recette ! bises

Yasminenass 13/09/2012 14:50



Je suis bien contente qu'il t'ai donné aussitôt envie, j'espère que tu aimeras celui çi, tiens moi au courant.



Maryse & Cocotte 13/09/2012 13:11

il est au citron...alors il est pour moi !!

Marie 13/09/2012 11:07

Trop beau, il donne bien envie.

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