Ghribias à la pistache

Salam alyakoum/bonjour,

Voici ma première recette du plateau de l'Aid El Fetir 2012, j'ai nommé les ghribias à la pistache, de délicieux gâteaux fondants en bouche colorés naturellement et terriblement parfumés.

J'ai eu l'idée de ces petites douceurs grâce à mon partenaire Miss Popcake qui m'avait envoyé de la poudre de pistache alors merci à elle.

Ingrédients pour une trentaine :

100g de poudre de pistache

100g de beurre

100g de sucre

200g de farine

1 oeuf

1 sachet de levure chimique

Un peu d'arôme de pistache

Déco : Poudre de pistache

 

Mélangez le beurre, le sucre et l'oeuf.

Ajouter la poudre de pistache puis la farine ainsi que la levure bien mélangez le tout.

Faire des boulettes, passer le dessus sur de la poudre de pistache ou saupoudrer directement.

Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuire à four chaud pendant environ 15 minutes en surveillant la cuisson pour ne pas trop les colorer et perdre leur belle couleur verte.

Laisser refroidir un peu avant de démouler. Bonne dégustation.

Comments

[miss popcake]

ou lala alors moi j'adooooore toutes ces douceurs orientales ! et quand tu les fais yasmine, ça donne encore plus envie !
bravo, je vais essayer d'en faire (peut-être seront-ils moins bien faits mais sûrementbons !!)

[Yasminenass]

Je suis vraiment contente de te relire et toujours aussi ravie de te donner envie, allez lances toi tu vas te régaler parole de gourmande.

[Julia T]

Un délice! J'adore! Bises Julia

[Marie]

J'en prendrai bien une belle poignée.