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29 janvier 2014 3 29 /01 /janvier /2014 10:38

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

http://i58.servimg.com/u/f58/14/47/36/95/irresi10.jpg

 

 

 

 

Quand on voit cette splendeur notamment chez mon amie Ranouza, comment y résister? J'ai d'ailleurs succombé à celui ci, il y a quelques temps déjà alors le voilà enfin sur mon blog, surtout faites comme moi et laissez vous tenter.

 

 

 

 

Ingrédients :

190g de noix de coco

 50g de Maizena

 3 oeufs

 300ml de lait

 200ml de crème liquide

 1 boite de lait concentré sucré (397gr)

 2 cuil à sp bombée de sucre glace

 

 Ganache :

 100g de chocolat noir

 100ml de crème liquide

 

Déco :

Noix de coco

 

 

 

 

 

 

Commencer par préchauffer le four à 170°.

 

Dans un bol mélangeur, mélanger la maïzena, le sucre glace et le lait. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

 

Verser l'appareil dans un moule à manqué en silicone. Faire cuire au bain-marie pendant 1h20.

 

Laisser refroidir complètement avant de démouler sur une grille.

 

Préparer la ganache, faire bouillir la crème et y mettre le chocolat, mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.

 

Napper le gâteau de cette ganache, saupoudrer d'un peu de noix de coco et réserver au frais. Ce délice est encore meilleur le lendemain.

 

 


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Published by Yasminenass - dans Gros gâteaux
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commentaires

Matina 07/04/2015 21:40

Salam comment vas tu ? Ton gateau est magnifique celui là je l'avais raté et je le trouve waw.

Bises

RANOUZA 29/01/2014 21:20

Salam ma belle, Il est vraiment superbe! MashaAllah, il appelle a la gourmandise. Bisous bisous

Gabie 29/01/2014 12:29

Oh là là quelle texture !!!!! Je dis OUI !!!

Maryse & Cocotte 29/01/2014 11:56

huuum il est terriblement gourmand ton gâteau !!

LadyMilonguera 29/01/2014 11:38

Hummmmmmm... comme il a l'air bon !

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