Salam alyakoum,
J'ai souvent vu passer des recettes vantant ces petites douceurs sans jamais avoir eû le temps d'essayer l'une d'elles, du coup en visitant le forum "P'tits bonheurs pâtissiers", voilà que je tombe de nouveau sur l'une de ces recettes, et enfin je peux goûter à ces délices, la recette me vient de Firal (décidément que de bonnes recettes tu as, merci beaucoup).
Sans attendre voici la recette et les photos surtoutttttttttttttt.
Ingrédients:
3 bols de farine
1 bol de sucre
3 cas de lait en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
5 cas d'huile
1 boite d'abricot
1 oeuf pour badigeonner
De la crème pâtissière : j'ai pris une préparation du commerce
Des amandes effilées pour la déco
Commencer par préparer la pâte : mélanger la farine, le lait en poudre, le sucre, la levure, l'huile et ajouter de l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laisser reposer 30 min.
Pendant ce temps là, préparer la crème pâtissière et laisser refoidir.
Etaler la pâte finement, couper des carrés mettre un peu de crème pâtissière au milieu de chaque carré, déposer deux moitiés d'abricot et refermez.pour former un oranais.
Badigeonner d'oeuf et saupoudre d'amandes effilées.
Enfournez et laisser dorer.
Déguster tiède ou froid.
On peut aussi façonner de différente manière les oranais, ils deviennet alors des petits pains, pour cela on replie simplement les carrés sur eux mêmes, voici une autre façon de présenter la recette :























































