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13 décembre 2011 2 13 /12 /décembre /2011 10:05

Salam alyakoum,

 

 

 

 

Voici une des nombreuses recettes faites avec le fabuleux lemon curd, quand on aime le citron on aime forcément cette douceur acidulée et par conséquent ces délicieuses madeleines imaginées par ma petite tête.

 

Ingrédients :
2 oeufs
130ml de sucre
130ml d'huile
3 cuil à sp de crème fraîche
4 cuil à sp de lemon curd
Quelques gouttes d'arôme de citron
150g de farine
50g de maïzena
1 sachet de levure chimique


Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement, rajouter ensuite l'huile et la crème fraîche, bien mélanger.

 

Ajouter la crème fraîche, le lemon curd et l'arôme de citron, puis la farine, la maïzena avec la levure chimique.

 

Préchauffer le four, remplir des moules à madeleines aux 3/4 et mettre au four jusqu'à cuisson.

 

Démouler et déguster avec un bon café ou un bon thé.

 


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commentaires

Omm_Mohamed-Rayan 29/12/2011 15:04

parfaite bravo !!!

Sophie 20/12/2011 20:40

Elles sont très réussis!!

jiji 13/12/2011 20:23

miamm ca doit être bien parfumé, j'adopte :)

lavoinette 13/12/2011 17:33

les madelaine restent toujours une patisserie que tout le monde apprecie et la avec ton lemon curd..humm.bises

LadyMilonguera 13/12/2011 10:30

Elles sont bien jolies ces petites madeleines, et au lemon curd, elles doivent être terribles...

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