Moelleux au chocolat et lime curd

Salam alyakoum/bonjour,

Vous vous souvenez de mon Lime Curd publié récemment, et bien voilà ce que ce délice m'a inspiré, un gâteau tout moelleux au chocolat recouvert généreusement d'une bonne couche de Lime Curd, il en fallait pas plus, un vrai bonheur gourmand. Le Lime Curd se marie parfaitement avec un bon gâteau au chocolat alors essayez et tenez moi au courant.

Ingrédients :

150g de chocolat noir

120g de beurre

4 oeufs

120g de sucre

120g de farine

1 cuil à cf de levure chimique

Du Lime Curd

Des copeaux de chocolat

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux puis y ajouter le chocolat et laisse celui ci fondre doucement.

Fouetter les oeufs avec le sucre dans une terrine puis ajouter la farine et la levure avant de verser le mélange chocolat/beurre.

Dans un moule beurré et fariné, verser la préparation et enfourner à four chaud (th7) pendant 30 minutes.

A la sortie du four, laisser refroidir un peu avant de démouler.

Déposer le moelleux sur un plat de service et napper généreusement celui-ci de Lime Curd avant de saupoudrer de copeaux de chocolat noir.

Comments

[carnet de recette]

j'espère que tu vas bien
ça à l'air très bon
au plaisir de te relire sur mon nouveau blog
http://carnetderecettedoumyusuf.wordpress.com/

[Yasminenass]

Je te remercie, je vais bien, je viens de voir ton nouveau blog, très gourmand comme toujours.

[Betty]

Quelle gourmande! Au fait, j'ai créé une page Facebook si ça t'intéresse!!!

[Lina Cuisine]

Hmmm, ça à l'air d'être un vrai délice ton gâteau, il me tente bien.

[LadyMilonguera]

Chocolat et lime curd... trop bon !!!

[khadija]

salami
je suis bluffée ;)
Bsahtek
juste une question le curd ne cache pas trop la saveur chocolat ?
bonne semaine

[Yasminenass]

Merci chère amie et non le curd avec le chocolat c'est de la magie, c'est parfait.

[grazi]

ça a l'air délicieux !!!

[Délices de Tunis]

franchement sublime !
bises