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26 avril 2012 4 26 /04 /avril /2012 10:25

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

Vous saviez qu'on pouvait faire de très bonnes mousses bien gourmandes avec simplement de la crème liquide et un bon Smoothie de fruits?

 

Et bien j'ai testé pour vous et c'est trop bon, franchement la tenue est parfaite , avec un vrai Smoothie composé principalement de fruits, on peut presque oublier les coulis de fruits, parole de gourmande et de testeuse.

 

En plus, devinez quoi le Smoothie que j'ai utilisé là et à - 30% en ce moment dans les Leclers près de chez vous alors n'hésitez pas a tester, de la qualité à prix doux ca fait plaisir, surtout quand les parfums sont nombreux.

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients : Pour 6 grosses verrines

40cl de crème liquide

40cl de Smoothie fraise mûre Innocent

8 cuil à sp de sucre

4g d'agar agar

12 spéculos a emietter (2 par verrine)

 

Décor : Spéculos emiettés et Smoothie fraise mûre

 

 

 

 

 

 

 

Mettre la crème dans votre robot et commencer a fouetter celle ci, ajouter ensuite 4 cuillères à soupe de sucre et monter celle ci en chantilly. Une fois prête réserver la au frais.

 

Pendant ce temps là, mettre le Smoothie dans une casserole avec le reste de  sucre, faire cuire un peu avant de rajouter l'agar agar, puis porter à ébullition et laisser bouillir une minute tout en remuant. Laisser refroidir la préparation sans la laisser figer.

 

Ensuite, mélanger délicatement la crème chantilly et la préparation avec le Smoothie.

 

Répartir dans les verrines les spéculos émiettés, puis rajouter par dessus la mousse de fraise mûre, décorer en mettant un peu de spéculos émiettés sur le dessus. Mettre au frais au moins 4h.

 

Au moment de servir, napper le dessus avec une cuillère à soupe de Smoothie, bonne dégustation.

 

 

 

 

 

 

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Published by Yasminenass - dans Desserts
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commentaires

lepaysdesgourmandises 26/04/2012 19:31

Une verrine bien fraiche en attendant l'été. Merci pour cette belle recette. Bonne soirée et à bientôt !

Oumleïla 26/04/2012 19:27

ah voilà le résultat de l'opération que tu as fait avec ce smoothie hummmm tu m'en donne une coupe? hihi! bravo à toi ma belle yassi pour cette invention!

blog de oum Mohamed 26/04/2012 16:19

mmmmmm tros bonnnnn

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