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15 décembre 2014 1 15 /12 /décembre /2014 12:31

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

http://i39.servimg.com/u/f39/14/47/36/95/muffin10.jpg

 

 

 


 

Il fait froid et avec ce temps là, c'est l'arrivée des bonnes soupes pour nous réchauffer et pour accompagner celles ci, rien de meilleur que de bons muffins salés pour se régaler et faire un bon repas. Alors aujourd'hui, c'est de très gourmands muffins au thon à la tomate Joly que je vous présente, ils sont moelleux à souhait, un vrai délice.

 

 

 

 

 

Ingrédients :

2 oeufs

130g de farine

1/2 sachet de levure chimique

3 cuil à sp d'huile d'olive

3 cuil à sp de lait

3 cuil à sp de crème fraîche

1 boite de thon à la tomate Joly

4 cuil à sp de gruyère râpé

Sel et poivre

1 cuil à cf de basilic séché

Persil séché.

 

 

 

 

 

 

 

Faire préchauffer votre four th6/7 et préparer vos moules à muffins.

 

Mélanger les oeufs, l'huile puis le lait ainsi que la crème fraîche. Saler et poivrer.

 

Incorporer le gruyère râpé, le basilic séché, un peu de persil séché et le 3/4 du thon à la tomate. Incorporer la farine, la levure puis mélanger de nouveau.

 

Verser la préparation dans les moules à muffins aux 3/4. Mettre un peu de thon à la tomate au milieur et saupoudrer de persil séché.

 

Mettre au four pendant 20 min. Il faut que les muffins soient dorés.

 

Bonne dégustation.

 

 

 

 

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commentaires

Hélène 21/03/2016 11:11

Bon mais ça ressemble plus à des soufflés qu'à des muffins.. Pourtant j'ai laisse 10 min de plus que le temps indiqué.

Yasminenass 21/03/2016 20:14

Je ne peux pas te dire pourquoi, car j'ai eu des tests sur le forum que je gères et les filles ont eu le même résultat.

Sweet Food 06/05/2015 14:38

J'aime beaucoup pour l'apéro ou en entrée avec une bonne salade !

matbakhi 10/04/2015 14:38

allah ya3tik assaha

Epices et délices 03/04/2015 10:36

Excellente recette !

Catherine 04/03/2015 12:32

MIAM :) ça a l'air tellement bon!

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