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28 août 2010 6 28 /08 /août /2010 23:14

Salam alyakoum,

 

 

 

 

 

Un repas complet tout ça en un, ca vous dit ? Et bien rien de très compliqué, voici un pain marocain qui fera un excellent repas oriental , le tout accompagné d'un bon thé à la menthe, alors au voyage et place aux photos :

 

Ingrédients :

Pâte à pain (recette ici)

Blanc de poulet

3 oignons

Persil

Sauce tomate

Epices

Sel

 

 

Faire revenir le blanc de poulet avec les oignons dans une poêle, ajouter le persil, puis saler et mettre les épices de votre choix. Verser la sauce tomate. Laisser cuire jusqu-à évaporation du jus. Laisser refroidir la farce.

 

Partager votre pâte à pain en 2 boules ou 4 suivant la taille des pains que vous souhaitez faire, bien étaler chaque boule, poser une première sur un plat recouvert d'un torchon et la deuxième la laisser sur le plan de travail.

 

Verser la farce sur la première pâte, bien l'étaler en faisant attention de laisser 2 centimètres tout le tour, poser dessus la 2ème pâte, bien souder les bords. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des boules, attention celles ci vont par paire.

 

Recouvrir d'un torchon et laisser lever une demi-heure.

 

Faire chauffer votre poêle à pain sur la gazinière, poser délicatement votre pain et le laisser cuire en le retournant régulièrement jusqu'à entière dorure.

 

Bon appétit.

 

 

 

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Published by Yasminenass - dans Pains
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commentaires

firal 25/09/2010 19:25


waaaaaaaaaaaaaaaa le meme que ma mere


nani 29/08/2010 12:35


salam aleikoum

humm chahitini inchallah à tester rapidement, machallah ma belle, bisous


Yasminenass 29/08/2010 19:30



Salam, .


Tu vas te régaler parole de gourmande, de gros bisous.



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