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14 avril 2013 7 14 /04 /avril /2013 11:10

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

Quand j'ai vu ce dessert algérien chez Aux délices du palais, j'ai tout de suite pris la direction de la cuisine pour le réaliser. Très rafraîchissant, ce dessert parfumé à l'eau de fleur d'oranger et parsemé  de fruits secs sera parfait pour finir un repas en toute gourmandise.

 

 

 

 

 

 

Ingrédients : Pour 4 personnes

1 litre de lait

4 cuil à sp de maïzena

6 cuil à sp de sucre

1 cuill à sp d’eau de fleur d’oranger

 

Décor :

Pistaches concassées ou amandes concassées

 

 

 

 

 

 

 

Dans une grande casserole, délayer la maïzena dans le lait, ajouter le sucre puis mélanger.

 

Porter à feu doux et faire épaissir en remuant sans cesse.

 

Ôter du feu, ajouter l’eau de fleur d’oranger.

 

Verser dans des ramequins et réfrigérer au moins 2 h (l’idéal étant une nuit).

 

Au moment de servir, décorer de pistaches concassées.

 

 

 

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Published by Yasminenass - dans Desserts
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commentaires

oumi cuisine 19/05/2013 22:06

huumm je testerais incha Allah , merci , bisou

Julia T 14/04/2013 17:29

Bien tentant! Hmmm! Bises!

veropapilles 14/04/2013 12:24

Très tentantes ces petites crèmes. Je note cette recette et comme le soleil arrive, une belle douceur pour un dessert léger et très frais. Biz et bonne journée. Véro

Mary 14/04/2013 11:26

Mmmmh ça a l'air bien bon ❤

Sans sucre c'est assez sucré? C'est peut-être la fleur d'oranger qui sucre le tout!

Yasminenass 14/04/2013 13:38



Oui c'est super bon, euhh sans sucre? Pourtant c'est bien indiqué 6 cuil à sp. Bisous



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