Panna cotta à la guimauve

Salam alyakoum/bonjour,

Il fait très chaud et avec ce beau soleil enfin de retour rien de meilleur qu'un dessert frais pour finir un repas, voilà une très gourmande panna cotta qui vous fera retomber en enfance grâce au sucre et sirop de guimauve.

Merci donc à mon partenaire Papilles sucrées et salées pour ces délicieux produits à la couleur très originale.

Ingrédients :Pour 4 panna cottas

20cl de crème liquide épaisse

30cl de lait

6 cuil à sp de Sucre de Guimauve (un peu + ou - selon vos goûts)

Un peu de colorant bleu (pour redonner la belle couleur bleue du sucre et sirop)

2g d’agar agar

Un peu de Sirop de Guimauve pour le nappage

Dans une casserole, faire chauffer la crème et le lait mélangés.

Puis, ajouter l'agar-agar et le sucre de guimauve tout en mélangeant , on peut alors rajouter un peu de colorant bleu pour accentuer la couleur.

Laisser bouillir 2 min la préparation et enlever du feu.

Versez dans 4 verrines ou moules à flans comme moi ici. Laissez refroidir et placez au réfrigérateur 4h.

Au moment de servir, napper légèrement  les panna cottas de sirop de guimauve.

Comments

[Lila]

Miamma j'arrive avec ma cuillère.

[Marie]

Cette couleur sublime ses panna cottas, j'ai aussi du sirop de guimauve, a tester.

[miss popcake]

très girly ce petit dessert !!
miss popcake

[A nos petits fourneaux]

Salam!!! moi, j'adoooore ton dessert, tu as eu une très bonne idée de faire de la panna cotta avec ces beaux produits, tu as été gâtée et tu as su mettre en valeur les produits, bravo, c'est très
joli en plus visuellement, miam, jai envie d'en manger!!! a bientot, bon dimanche!!!