Panna cotta à la vanille et à la pêche

Salam alyakoum/bonjour, 

 

Encore une recette de panna cotta, je dirai pour ma défense que c'est un dessert d'été, facile a faire et surtout frais alors  pourquoi se priver.

Cette fois ci c'est douceur à la vanille grâce à Miss Paprika vous aurez de belles gousses de vanille bien généreuses, jugez sur les photos de leur qualité.

 

Ingrédients : Pour 4 personnes

30cl de crème liquide épaisse

20cl de lait

1 gousse de vanille

3 cuil à sp de sucre

2g d’agar agar

2 pêches

 

Dans une casserole, mettre la crème, le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux.

Faire chauffer et ajouter l'agar-agar puis laisser bouillir 2 minutes. Enlever la gousse de vanille. 

Verser dans les verrines et laisser refroidir puis placer au réfrigérateur au moins 4h.

Au moment de servir, éplucher et mixer les pêches puis en verser sur les pannas cottas à la vanille.

Comments

[miss paprika]

ou la la tu me flattes !!
mais c'est vrai que je les aime beaucoup moi aussi mes gousses de vanille ; c'est mon petit producteur malgache qui va être content !!
biz biz

[Yasminenass]

Franchement elles sont géniales tes gousses, j'aime trop.

[Julia T]

Délicieux! J'adore! Bises Julia

[choupette82]

Trop trop bon, surtout bien frais !!! bisous et bon dimanche

[Oumleïla]

ils sont trop beaux ces panacottas mach'ALlah ma douce yassi!

[sweetmam]

Bon dessert! tbarkallah 3lik
Bon ramadan

[maryseetcocotte]

miam ! servi bien frais pour mon shor de demain ça serait super !!