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22 juillet 2012 7 22 /07 /juillet /2012 10:33

Salam alyakoum/bonjour, 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Encore une recette de panna cotta, je dirai pour ma défense que c'est un dessert d'été, facile a faire et surtout frais alors  pourquoi se priver.

 

Cette fois ci c'est douceur à la vanille grâce à Miss Paprika vous aurez de belles gousses de vanille bien généreuses, jugez sur les photos de leur qualité.

 

 

 

 

 

 

Ingrédients : Pour 4 personnes

30cl de crème liquide épaisse

20cl de lait

1 gousse de vanille

3 cuil à sp de sucre

2g d’agar agar

2 pêches

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dans une casserole, mettre la crème, le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux.

 

Faire chauffer et ajouter l'agar-agar puis laisser bouillir 2 minutes. Enlever la gousse de vanille. 

 

Verser dans les verrines et laisser refroidir puis placer au réfrigérateur au moins 4h.

 

Au moment de servir, éplucher et mixer les pêches puis en verser sur les pannas cottas à la vanille.

 

 

 

 

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commentaires

miss paprika 01/09/2012 13:19

ou la la tu me flattes !!
mais c'est vrai que je les aime beaucoup moi aussi mes gousses de vanille ; c'est mon petit producteur malgache qui va être content !!
biz biz

Yasminenass 01/09/2012 13:53



Franchement elles sont géniales tes gousses, j'aime trop.



Julia T 22/07/2012 20:37

Délicieux! J'adore! Bises Julia

choupette82 22/07/2012 18:25

Trop trop bon, surtout bien frais !!! bisous et bon dimanche

Oumleïla 22/07/2012 16:56

ils sont trop beaux ces panacottas mach'ALlah ma douce yassi!

sweetmam 22/07/2012 12:24

Bon dessert! tbarkallah 3lik
Bon ramadan

maryseetcocotte 22/07/2012 12:18

miam ! servi bien frais pour mon shor de demain ça serait super !!

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