Panna cotta au caramel salé

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

Il y a des desserts très gourmands à qui on aime donner de très jolis formes pour ravir aussi nos pupilles, mais c'est pas toujours facile de trouver le bon petit moule qui fera la différence.

Mais ça existe la preuve, avec mes petites cocottes renversantes Mastrad le démoulage devient un jeu d'enfant et cette panna cotta se sert avec plaisir dans une belle assiette de notre choix, voyez donc le résultat :

 

Ingrédients : Pour 4 verrines ou 4 cocottes renversantes

25cl de crème liquide épaisse

25cl de lait

2 sachets de sucre vanillé

2g d’agar agar

Nappage : Sauce caramel au beurre salé (recette ici)

 

Dans une casserole, faire chauffer la crème et le lait mélangés avec le sucre vanillé.

Ajouter l'agar-agar et laisser bouillir 2 minutes.

Versez dans les cocottes renversantes ou verrines. Laissez refroidir et placez au réfrigérateur 4h au moins.

Au moment de servir, démouler sur des petites assiettes et napper de sauce caramel au beurre salé.

 

Comments

[soleil18]

très belle tes pannas cotta !! et avec son caramel trop bon !!

[Lavoinette]

Un dessert plein de douceur,j'adore!bises

[miss paprika]

tu es sans conteste la reine des panna cotta !
miss paprika

[Shannene]

Ca a l'air super bon, j'y plongerais bien ma cuillère !!!!

[Chhiwate-fassiya]

coucou
dés que j'ai lue la recette , j'ai sautée vers ma cuisine pour la tester.
allah ye3tike sehha
par contre j'avais pas d'agar agar, j'ai mis 5G de gélatin
qu'en pensez vous????? ca va réussir??

[blog de oum Mohamed]

waww trso nonnn bravo

[Julia T]

Tu me donnes vraiment faim! Bises Julia

[Lila]

Sublime j'aime trop le caramel salé et sur la panna cotta miamm.

[Marie]

Trop trop belles tes pannas.

[A nos petits fourneaux]

Waouh, c'est renversant hihi, moi jaime bcp la panna cota, un très bon dessert, et ces moules sont bien pratiques, biz