Panna cotta au coulis de melon - A l'orée des douceurs

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14 juillet 2011 4 14 /07 /juillet /2011 10:39

Panna cotta au coulis de melon

Salam alyakoum,

Une délicieuse recette bien gourmande ça vous dit? Voilà donc un dessert bien simple et bien frais proposé par Jiji dont le blog regorge de bonnes idées culinaires, alors suivez le guide"Chez Jiji"

Ingrédients :

200ml de crème liquide

300ml de lait

50g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2g d’agar agar

Pour le coulis de melon :

1 melon orange

30g de sucre

Dans une casserole, mélanger le lait, la crème liquide, le sucre, le sucre vanillé et l’agar agar.

Faire chauffer le tout à feu moyen et remuer continuellement.

Dès que ça commence à bouillir, retirer la casserole du feu.

Verser la préparation dans des verrines. Laisser refroidir avant de les mettre au réfrigérateur pendant au moins 4h.

Pour le coulis de melon, mixer le melon avec le sucre puis réserver au frais.

Au moment de servir, napper les panna cottas du coulis de melon.

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Published by Yasminenass - dans Desserts
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commentaires

L

leïla

23/07/2011 10:34

<br /> huum ça doit être trop bon...ça change un peu des panacottas au coulis fruit rouges!!lol!<br /> <br /> <br />

J

jiji

20/07/2011 06:52

<br /> Bravo yasminenass, ta panna cotta est bien réussie, et un grand merci à Lilouina chez qui j'ai moi-même puisé cette délicieuse association :) Bonne journée à toi, bisous<br /> <br /> <br />

C

carnetderecettes

19/07/2011 20:49

<br /> SAlam Aleykoum,<br /> bonne soirée ma belle<br /> sublime !<br /> <br /> Bisous MDp blogdekenza<br /> <br /> <br />

L

Lilouina

18/07/2011 21:56

<br /> contente de voir que ma recette te plait hihi ^^<br /> <br /> <br />

N

natt

17/07/2011 09:08

<br /> un délice j'adore<br /> tu es à l'honneur sur mon blog<br /> bon dimanche bisous<br /> <br /> <br />

C

carnetderecettes

15/07/2011 15:39

<br /> SALAM ALEYKOUM<br /> Hummmmmmmmmmmmmm trop bon !<br /> Bisousssssssssss<br /> MDP blogdekenza<br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

14/07/2011 13:03

<br /> très belle version au melon! bravo<br /> <br /> <br />

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