Pâte à pizza

Salam alyakoum/bonjour,

Pour compléter mes différentes recette de pâte voici aussi celle à pizza. On peut parfumer celle ci avec du thym, des herbes de provence, du persil, de l'ail ...ou utiliser nature, c'est selon vos envies.

 

Ingrédients pâte :

230g de farine

3g de levure boulangère

1 cuil à cf de sel

1 cuil à cf de thym (facultatif)

1 cuil à sp d'huile d'olive

150ml d'eau

Mélanger tous ces ingrédients afin d'obtenir une bonne pâte lisse et laisser reposer le temps que ça double de volume.

Puis étaler celle ci sur un plan de travail saupoudré de semoule fine, mettre sur la plaque de cuisson et garnir selon vos envies.

Ici, c'est pizza à la sauce tomate avec du surimi, des olives et fromage a volonté : mozarella, camenbert et fromage râpé miamm.