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30 juillet 2012 1 30 /07 /juillet /2012 14:42

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

Encore une recette de douceurs salées comme j'aime, ces petits roulés vous régaleront en accompagnement de vos soupes ou salades. En plus, vous pouvez mettre le farce de votre choix.

 

Pour faire ces roulés, j'ai utilisé un reste de pâte magique mais vous pouvez très bien utilisé une pâte à pizza et même une pâte feuilletée ou brisée c'est comme vous voulez.

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

De la pâte magique ou pâte à pizza

1 boite de thon nature

2 pommes de terre épluchées, coupées en dés

1 oignon coupé en dés

1 cuil à sp d'huile d'olive

Des olives noires/marrons

Sel/poivre

Herbes de provence

 

 

 

 

 

 

Faire la pâte magique selon la recette ici, en ce qui me concerne j'ai fait toute la recette de la pâte et j'ai divisé celle en 2 pour faire une autre recette.

 

Dans un peu d'eau cuire quelques instants vos dés de pomme de terre puis réserver.

 

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive puis le réserver.

 

Dans un récipient, mélanger les pommes de terre, l'oignon, les olives coupées en morceaux ainsi que le thon. Saler et poivrer puis ajouter des herbes de provence.

 

Étaler finement la pâte sur un plan de travail fariné et découper des rectangles de 30cm sur 15 cm.

 

Faire des longs boudins avec la farce puis les disposer sur les rectangles. Enrouler la pâte pour envelopper toute la farce puis envelopper dans un film plastique alimentaire. Mettre au congélateur une heure cela facilite par la suite le découpage en roulés (ou carrés ou losanges).

 

Déposer chaque roulé dans un moule recouvert d'une feuille de papier sulfurisé.

 

Badigeonner de jaune d'oeuf puis saupoudrer de graines de sésames.

 

Cuire à four chaud, il faut que les roulés soient légèrement dorés.

 

 

 

 

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commentaires

Oumleïla 31/07/2012 15:46

salam aleykoum, encore des petits fours salées que je ne refuserai pas! tes roulés sont superbes yassi tbalkAllah 3lik!

maryseetcocotte 31/07/2012 13:10

hum miam miam ces petits bouchées je n'en fais qu'une bouchée !! lol !!

choupette82 30/07/2012 19:15

J'en salive d'avance !!! Trop beau et surement trop bon ;)
Bises

blog de oum Mohamed 30/07/2012 18:34

tros bonnn mmmmm
saha ftorzek hbiba bizou et bonn ejorunée

Julia T 30/07/2012 14:49

Délicieux! J'adore! Bises Julia

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