Quatre quarts gourmand aux pommes et chantilly

Salam alyakoum/bonjour,

Ces derniers temps je me fais rare sur mon blog et ce malgré ma volonté, ainsi va la vie et ses nombreux aléas, je suis pourtant ravie de retrouver celui ci et de pouvoir partager avec vous quelques gourmandises que j'ai en stock.

Aujourd'hui, c'est une recette de ma pure invention que je vous propose, un délice qui pourra être servi pour un petit déjeuner très gourmand ou en dessert pour finir un bon repas.

Ingrédients : Pour 2 personnes

4 tranches de cake tranché Ker Cadelac

1 grosse pomme

1 cuil à sp de sucre

1 cuil à sp de beurre

De la chantilly

De la confiture de fraise (maison pour moi)

Des amandes effilées

Commencer par peler et couper la pomme en gros quartiers assez fins, faire  revenir ces quartiers dans une poêle avec le sucre et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondants et légèrement caramélisés. Réserver les dans une assiette.

Dans la même poêle, faire dorer de chaque côté les tranches de cake dans le reste de beurre fondu et sucre caramélisé.

Déposer deux tranches de cake dans deux assiettes, badigeonner d'une bonne cuillère à café de confiture de fraise, déposer les quartiers de pomme, décorer avec de la chantilly et parsemer d'amandes effilées.

Bonne dégustation.

Comments

[virginie 83]

Une pure gourmandise !J'aime beaucoup ton blog ,tu es à l'honneur sur le mien en date du 7 juin et du 16 .Désolé ,pouvais pas te prévenir avant à cause de mon ordi .Bonne continuation .Biz

[A nos petits fourneaux]

Miam, miam, tu as vraiment eu une bonne idée, c'est hyper gourmand!!!! bonne journée!

[salima]

j'aime beaucoup cette recette !

[LadyMilonguera]

Quelle belle idée ce quatre-quart...

[aux-delices-de-lili]

il est bien gourmand ton dessert, je te pique une tranche pour mon gouter hihihi
bonne journée bises

[Maryse & Cocotte]

quelle belle gourmandise ce dessert !!

[khadija]

salam
un petit dessert fort sympathique par ces grosses chaleurs !
j'en profite pour te présenter mes meilleures vœux de santé et de prospérité a lapproche de Ramadan qu'Allah t'accorde durant ce mois et ceux a venir prospérité sérénités et plein d'autres
merveilles inchaAllah
je t'embrasse chaleureusement illa Likka ;-)