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24 juillet 2014 4 24 /07 /juillet /2014 13:55

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

http://i39.servimg.com/u/f39/14/47/36/95/quiche10.jpg

 

 

 

 

 

 

En ces temps bien chauds et pour accompagner une bonne harira ou une salade, rien de gourmand et léger qu'une bonne quiche maison, voilà donc une délicieuse quiche à l'emmental qui ravira vos papilles. Merci à mon amie Sylvie653 du blog "Les douceurs de mon enfance" chez qui j'ai trouvé la recette.

 

 

 


 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

3 œufs entiers

30 cl de crème fraîche

25 cl de lait

300g de lardons de dinde halal ou de cachir

150g d’emmental râpé

Sel, Poivre

 

 

 


 

 

Mettre le four à préchauffer à 250°C pendant 10 minutes.

 

Dans un grand bol, casser les 3 œufs puis verser la crème fraîche. Mélanger les œufs et la crème fraiche avec le fouet.

 

Rajouter  progressivement le lait tout en continuant à mélanger avec le fouet.

 

Ajouter les lardons de dinde ou le cachir puis le sel et le poivre.

 

Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée puis verser dessus l’appareil à quiche.

 

Saupoudrer de manière régulière la quiche avec l’emmental.

 

Enfourner la quiche durant 30 minutes à 250°C.

 

Au bout de 25 minutes piquer avec un couteau la quiche, si celui ressort sec sans traces de crème fraiche, votre quiche est prêt.

 

 

 

 

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commentaires

tout pour la moto 15/08/2014 13:08

J'adore ce quiche
C'est très jolie
Merci pour cette jolie recette

LadyMilonguera 24/07/2014 19:53

Elle me dit bien ta quiche...

khadija 24/07/2014 17:01

salam Yasmine
ta quiche est juste alléchante bsahtek ton appareil rend bien et c'est vraiment difficile a prendre en photo tout ce qui est gratin quiche
bsahte el ftourkoum

Circuit en Namibie 24/07/2014 15:35

Je recherchais un plat rapide et simple à faire pour ce soir ! C''est vrai que je ne me suis jamais essayé aux quiches alors qu'à voir, ca ne demande pas de grands talents pour la réussir !
Je vais essayer ça ce soir !
Merci pour la recette :)
Virginie

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  • : "Passionée par les gourmandises en tout genre, mon blog A l'orée des douceurs vous invite a découvrir mes recettes de pâtisseries sucrées et salées, des recettes d'ici et d'ailleurs. Voyagez à travers votre écran, sur mon blog c'est les douceurs du monde entier qui s'invite chez moi, avec toujours un seul mot d'ordre : la gourmandise. Alors au plaisir de vous retrouvez dans mon petit univers sucré."
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