Sablés aux noisettes

Salam alyakoum,

Voilà une recette que j'ai fait y'a quelques temps suite à la demande pressante de ma fille pour faire des "gâteaux" avec moi, j'ai donc déniché cette recette simple et bien parfumé sur le site de "Pourtoutvousdire".

 

Ingrédients :

3 verres de farine

1 verre de sucre en poudre

½ verre de poudre d’amande ou de noisette pour moi

125 gr de beurre

1 œuf

½ sachet de levure,

2 cuillères à soupe de mélange d'épices pour pain d'épices (ou cannelle)

 

Couper le beurre dans un bol et le laisser ramollir à température ambiante.

Verser la farine, le sucre, la levure, le mélange d'épices et la poudre de noisette dans un saladier.

Creuser une fontaine au centre et y mettre le beurre.

Travailler à la main jusqu’à obtention d’une préparation sableuse.

 Ajouter l’œuf et travailler jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

Rouler en boule et couvrir d’un linge. Placer au frais pendant 1 heure.

Préchauffer le four th 6 (180°).

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Découper des petits sablés de différentes formes à l’aide de petits emportes pièces.

Poser les sablés sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner et faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient gonflés et dorés.

 Sortir du four et les laisser refroidir sur une grille.

Comments

[oum mouncif rayan]

bravo pour tout ce que tu fais,
je viens de découvrir ton blog de chez linarayan..
bonne continuation..
bisous

[Yasminenass]

Je te remercie beaucoup, je suis contente que tu apprécies celui ci, de très gros bisous à toi.

[RANOUZA]

miam a croquer bravooo
bisous

[llysa]

salam ma belle! hummm les bons petits biscuits!! bravo ma chére Yasmine gros bisous

[Yasminenass]

Salam merci beaucoup, un plaisir de te relire. boussas

[caroline]

alors elle était contente d'avoir fait des gateaux avec sa maman?!elle doit etre fière de les emmener à l'école pour les montrer à ses copines!

[Yasminenass]

Oui elle était heureuse et n'a pas arrêter de se promener avec ses biscuits mais au sein de ma famille lol.

[amale]

Salam,

hhhhhhhuuuuuuuummmmmmm ils ont l'air cro cro bon!!!!
Je comprends l'empressement de ta fille hihihihi!!

Bisous

[Yasminenass]

Salam, merci amale.

[Linaryan]

je persiste et je signe tes sablés sont a croquer ma douce...

[Yasminenass]

Ils sont délicieux et bien parfumés, un régal.