Salam alyakoum/bonjour,
Il y a des jours où tout va vite et on n'a pas eut le temps de penser au goûter ou au dessert du repas qui arrive, c'est ce qu'il m'est arrivait justement aujourd'hui et en voyant mon pot de Pâte à tartiner aux Spéculoos Crunchy j'ai cherché une idée de recette simple et rapide.
Par chance j'avais aussi un pot de mascarpone au frigo et hop ni une ni deux bien envie d'un tiramisu revisité (vraiment revisité lol) avec en plus des poires, ce qui a fait un super dessert gourmand.
Ingrédients : Pour 4 verrines
250g de mascarpone
1 yaourt nature
4 cuil à sp de pâte de Spéculoos Crunchy
Des biscuits petits beurres
2 poires coupés en petits morceaux
Dans un saladier, mélanger le yaourt nature avec la pâte de Spéculoos Crunchy, fouetter le mascarpone et l'ajouter.
Au fond de chaque verrines, mettre une couche de biscuits émiettés, répartir par-dessus quelques morceaux de poires et recouvrir de crème au mascarpone/spéculoos.
Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Terminer par une tranche de poire, un peu de poudre de biscuits et un Oreo en décoration.
Réserver au frais au moins 2 heures mais le meilleur c'est le lendemain.