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17 juin 2013 1 17 /06 /juin /2013 14:36

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aujourd'hui, je vous propose au menu du citron et comme j'aime les tartes, la délicieuse recette qui va suivre de Darna était toute trouvée, un vrai délice. En plus, elle était tellement simple et rapide a faire que c'est un plaisir pour la vaisselle et pour nos papilles.

 

 

 

 

Ingrédients :

1 boite de lait concentré sucré (397g)

100g de beurre fondu (Darna en a mis 125g, c'était un peu trop pour moi)

250g biscuits

2 oeufs

3 citrons

 

 

 

 

 

 

 

Dans un premier temps, mixer les biscuits en poudre, ajouter le beurre fondu, mixer à nouveau et tapisser le fond d'un moule à tarte recouvert de papier de cuisson de ce mélange.

 

Bien tasser avec la paume de la main ou le dos d'une cuillère et réserver.

 

Dans un saladier,verser le lait concentré, ajouter les oeufs et bien mélanger.

 

Prélever le zeste de deux citrons, réserver et presser les 3 citrons pour obtenir 125ml de jus.

 

Ajouter le jus de citron petit à petit au mélange lait et oeufs, celui ci va s'épaissir puis ajouter le zeste de citron.

 

Verser la préparation au citron sur le fond de tarte biscuité.

 

Enfourner 10 à 15 minutes à 180°C, vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.

 

Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur avant de servir.

 

 

 

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Published by Yasminenass - dans Tartes sucrées
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commentaires

veropapilles 22/06/2013 14:31

Un très beau gâteau qui m'a l'air délicieux. Biz et bon week-end. Véro

Julia T 17/06/2013 15:35

Ce qu'elle est appétissante ta tarte! J'aime beaucoup! Bises!

Maryse & Cocotte 17/06/2013 14:39

ma tarte préférée ... elle doit être délicieuse !!

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