Tarte aux pommes alsaciennes - A l'orée des douceurs

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4 avril 2011 1 04 /04 /avril /2011 10:19

Tarte aux pommes alsaciennes

Salam alyakoum/bonjour,

Cela faisait tellement longtemps que je n'avais pas mangé de tarte aux pommes, du coup le moment était venu d'y remédier, en parcourant la rubrique "Tartes" du forum "P'tits bonheurs pâtissiers", je tombe sur le superbe recette de Nani dont le blog regorge de délices.

Et voilà donc une délicieuse tarte des plus délicieuses, avec une texture qui rappelle le flan, bref un régal, j'ai juste supprimer la pincée de cannelle qu'on peut y rajouter et ajouter une cuillère à soupe de maïzena pour épaissir la préparation, sinon tout est identique à la recette de Nani, alors merci à toi pour cette découverte.

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

3 pommes moyennes

100 g de sucre en poudre

2 oeufs

20 cl de crème liquide

1 cuil à cf de cannelle moulue (j'en ai pas mis)

1 cuil à sp de maïzena (mon petit ajout)

Préchauffer le four à th.6 (180°).

Étaler la pâte dans le moule, piquer la avec une fourchette et laisser là au frigo (pour ne pas qu'elle se rétracte à la cuisson) le temps de préparer les pommes et l'appareil à tarte.

Éplucher les pommes en éliminant le coeur et les pépins, puis couper les en lamelles, puis les disposer sur la pâte à tarte.

Mélanger les oeufs, la crème liquide, la maïzena et le sucre, puis verser sur les pommes que vous aurez bien disposer sur la pâte feuilletée étalée.

Faire cuire au four durant 30 à 35 minutes.

Laisser un peu refroidir, puis démouler et déguster tiède ou froide.

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Published by Yasminenass - dans Tartes sucrées
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commentaires

O

Oum Mouaad

13/05/2011 00:04

<br /> La tarte aux pommes est l'une de mes tartes favorites.<br /> Merci pour le partage.<br /> <br /> <br />

A

anim

28/04/2011 21:14

<br /> salam alaykoum<br /> très belle tarte qui donne trop envie<br /> gros bisous<br /> <br /> <br />

A

Ambbre

23/04/2011 01:49

<br /> Bonqsoir ma douce<br /> une superbe tarte qui donne envie tbalkallah alik<br /> bon week end @ toi et gros bisous ;)<br /> <br /> <br />

C

carnetderecettesdoum-yusuf

20/04/2011 15:43

<br /> salam aleykoum<br /> <br /> waw super joli machAllah !<br /> <br /> hesite pas a voir mon blog inchAllah http://carnetderecettesdoum-yusuf.eklablog.com/recent ( mot de p: blogdekenza)<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />

N

Nadji

17/04/2011 16:40

<br /> Une de mes tartes préférées.<br /> Je te pique une tranche.<br /> A bientôt.<br /> <br /> <br />

R

rihem

13/04/2011 12:08

<br /> ca a l'air miam miam..... bonne journee et bizzz<br /> <br /> <br />

L

Lilouina

10/04/2011 20:46

<br /> elle est superbe ta tarte !!!<br /> prends soin de toi ma belle !!!<br /> <br /> <br />

A

Azura

09/04/2011 22:17

<br /> C'est vrai qu'elle semble délicieuse merci yasminenass<br /> <br /> <br />

R

RANOUZA

09/04/2011 15:37

<br /> j'adore les tartes et gateaux aux pommes<br /> merci<br /> bisous<br /> <br /> <br />

J

Jiji

08/04/2011 22:36

<br /> Une tarte aux pommes comme je les aime, un vrai régale<br /> <br /> <br />

S

salma82

07/04/2011 22:01

<br /> bonne soirée<br /> <br /> bises<br /> <br /> <br />

M

Miss Miamm

06/04/2011 21:25

<br /> C'est vrai qu'elle a l'air terriblement bonne !!<br /> <br /> Je t'en piquerai bien une part ;)<br /> <br /> Bises et bonne soirée<br /> <br /> <br />

O

oumsouhaib

06/04/2011 16:41

<br /> ohlala yasmine!!ta tarte aux pommes est superbe!!elle a l'air delicieuse!bises et bravo<br /> <br /> <br />

M

Mimine

06/04/2011 15:18

<br /> hummmm j'en veux bien une part stp, tbarkallah aalik ma belle, très belle tarte,bisou.<br /> <br /> <br />

O

Oum-Nahéde

05/04/2011 12:50

<br /> Miam Miam elle me donne trop envie ta cette tarte, je voudrais bien une part....<br /> ya3tik saha<br /> <br /> <br />

N

nani

05/04/2011 01:55

<br /> salam aleikoum<br /> <br /> vraiment contente qu'elle t'ait plu, machallah elle est vraiment belle. bisous<br /> <br /> <br />

M

Mimine

04/04/2011 19:13

<br /> hummmm tu me fais envie avec cette tarte, je te pique un bout :-) gros bisous.<br /> <br /> <br />

N

natt

04/04/2011 18:03

<br /> superbe tarte je veux bien une part<br /> bonne après midi biz<br /> <br /> <br />

S

silvi

04/04/2011 15:08

<br /> je sens une belle odeur de pommes d'ici ;)<br /> <br /> bravo , bisous<br /> <br /> <br />

O

oumyval

04/04/2011 12:10

<br /> humm la bonne tarte!!!! très réussie!!!!<br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

04/04/2011 10:58

<br /> une belle tarte! bravo yasmine,<br /> <br /> <br />

L

Linaryan

04/04/2011 10:47

<br /> un délice cette tarte !<br /> <br /> <br />

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