Salam alyakoum/bonjour,
Voici une petite merveille que j'ai imaginé en voulant vider mes placards : un peu de pain d'épices, du caramel salé et des pommes ont donné naissance à cette tarte bien originale, c'est un délice, une vraie gourmandise comme on aime.
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
4 pommes
3 cuil à sp de compte de pommes
1 sachet de sucre vanillé
Du caramel salé (recette ici)
Environ 40g de pain d'épices
Commencer par étaler votre pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette.
Préchauffer votre four th6/7.
Verser et étaler la compote de pomme sur le fond de tarte puis préparer vos pommes en épluchant, évidant et coupant celles ci en tranches.
Déposer les tranches de pommes de sorte a former une rosace.
Saupoudrer de sucre vanillé, puis faire fondre le caramel salé pour qu'il soit plus liquide et en napper les tranches de pommes.
Finir en émiettant le pain d'épices et en le répartissant sur les pommes.
Faire cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.





















































