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11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 10:29

Salam alyakoum,

 

 

 

 

Je suis aussi très fan des tiramisu:  classique, aux fruits, au chocolat,...je prends et j'aime chaque variété, quand notre chère mimi a posté cette très belle recette de Hanane sur notre forum "P'tits bonheurs pâtissiers", je savais déjà que j'allais succombé alors merci mimi.

 

 

Ingrédients pour 2/3 grosses verrines :

Des spéculoos (autant que vous le souhaitez)

120g de chocolat au lait

10 cl de crème liquide

Un pot de mascarpone 250G

Une brique de crème liquide (20cl)

60g de sucre

 

 

 

Dans un premier temps, mixer les spéculos et réserver.

 

Faire chauffer les 10 cl de crème liquide avec  le chocolat au lait, remuer jusqu'a ce que cela devienne une ganache, puis retirer du feu et laisse refroidir.

 

Monter les 20 cl de crème en chantilly avec le sucre , puis rajouter le mascarpone et battre pendant 30 secondes.

 

Mettre la crème au frais une quinzaine de minutes.

 

Dresser les verrines en alternant avec les les spéculos mixés, la ganache et la crème mascarpone.

 

Mettre au frais 2h minimum avant de servir mais le mieux c'est toujours la veille pour le lendemain.

 

 

 

 

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Published by Yasminenass - dans Desserts
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commentaires

Mirinda 22/12/2011 00:35

Salam alaykoum,
Comment vas-tu ? Donc je voulais te dire j'ai essayer la recette et j'ai kiffé lol. Une tuerie en bouche d'ailleurs je l'ai fait 2 fois mais il me manquait juste la pochette à douille donc le
dessin n'est pas top. Par contre, en bouche c'est une autre histoire c'est un délice et mon mari est fan de ce dessert. Continue à nous mettre de belles recettes et j'aime beaucoup ton blog.
Merci
Si tu veux voir le résultat c'est affiché en première page de mon blog http://votrecuisineorientale.over-blog.com/ et dis moi ce que tu en penses.
A très bientôt inchallah
Boussa

Yasminenass 22/12/2011 13:44



Salam a toi mirinda, machallah je suis très touchée par ton commentaire, je suis vraiment contente que tu ais tellement apprécié ce dessert, merci pour tes visites, je vais aller voir ta
merveille, a très bientot, bisous a toi.



nedjma 20/12/2011 21:33

je te prend un verre, j'adore le tiramisu je ne peux pa faire autrement bisous

nedjma 20/12/2011 21:32

je te prend un verre j'adore le tiramisu hihi

LadyMilonguera 12/12/2011 19:41

Hummmmm... j'y plongerais bien ma cuillère !

Mirinda 11/12/2011 16:11

Salam,
Mince il me manque juste le mascarpone pour le faire ! Ce n'est que partie remise je vais acheter ça lundi et je vais l'esayer le jour même pour le déguster mardi inchallah. Merci beaucoup pour le
partage et bravo pour ce beau travail
Bisou

oum yacine 11/12/2011 14:54

un bon dessert bravo ma chère!!!
bisous et bonne journée

❤ Délices de Tunis ❤ 11/12/2011 10:53

et je re-bave après l'avoir vu sur le forum ;)

❤ BiSeS & Bon DimAnchE ❤

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