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1 août 2012 3 01 /08 /août /2012 11:50

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

 

La tortilla c'est une recette espagnole bien connue à base de pommes de terre et oeufs mais pour le coup là, c'est la version rapide que je vous propose, une recette que l'on trouve un peu partout sur le net mais que j'ai vu pour la première fois chez A nos petits fourneaux.

 

Pas le temps ou pas envie de passer du temps en cuisine alors sortez votre paquet de chips (en même temps c'est des pommes de terre donc l'ingrédient est là) et place à la préparation, vous venez de gagner 10 minutes a ne pas éplucher et couper vos pommes de terre.

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

125g de chips

4 oeufs

1 pincée de poivre

1 cuil à sp d'huile d'olive  

Ne surtout pas rajouter de sel, les chips en contiennent déjà.

 

 

 

 

 

 

 

 

Écraser légèrement les chips en les plaçant dans un sac de congélation ou directement dans leur paquet d'emballage après l'avoir percé au préalable. Ne pas les trop les écraser pour donner de la texture à la préparation. Verser les chips dans un saladier.

 

A part, casser les oeufs et les battre puis ajouter  le poivre. Verser les oeufs sur les chips et les enrober avec cette préparation.

 

Faire chauffer une poêle avec la cuillère à soupe d'huile.

 

Verser la préparation d'oeufs et de chips, égaliser avec une fourchette et laisser cuire 3 minutes.

 

Au bout de ce temps, faire glisser la tortilla sur une assiette plate et renverser délicatement le tout pour remettre la tortilla dans la poêle sans la casser.

 

Terminer la cuisson en un peu moins d'une minute, la tortilla doit être bien dorée.

 

 

 

 

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commentaires

maryseetcocotte 02/08/2012 12:32

c'est trop bon les tortillas !! la tienne mt l'eau à la bouche !!

Julia T 01/08/2012 22:14

Un délice! J'aime beaucoup! Bises Jluia

A nos petits fourneaux 01/08/2012 17:50

Salam ma chère, j'espère que tu profites bien de tes vacances!!! quelle belle tortilla et je suis flattée que tu m'aies citée, c'est très gentil de ta part, ta tortilla est bien dorée et épaisse
comme j'aime, sa a du être très bon, a bientot, bises

Oumleïla 01/08/2012 12:47

tiens c'est original! et bon je suppose! lol merci yassi pour cette découverte!

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