Yaourt au café

Salam alyakoum/bonjour,

Encore une recette de yaourt, si vous aimez la café vous allez succombez. Une recette tirée du livre "Yaourts" des Editions Hachette.

Ingrédients :

1 yaourt nature

1 litre de lait  demi écrème

2 cuil à cf d'extrait de café liquide (ou 2 cuil à sp de café soluble, décafeiné si pour enfants)

100 à 150g de sucre

2 cuil à sp de lait en poudre

Dans une casserole, porter le lait à ébullition avec l'extrait de café, le sucre et le lait en poudre, puis laisser refroidir à température ambiante.

Dans un saladier, verser le yaourt puis rajouter le lait au café petit à petit tout en mélangeant à l'aide d'un fouet.

Remplir les pots de yaourts, placer les dans votre yaourtière et faites fonctionner celle ci 9h/10h.

Laisser la yaourtière refroidir et enlever vos pots pour les mettre au frigo au moins 4h avant de déguster.

Comments

[blog de oum Mohamed]

tros bon et bien gourmand bizzzz

[Julia T]

Miam du yaourt maison! J'adore! Bises Julia

[Marie]

Au café mon préféré milles mercis pour la recette.

[Lila]

Du bon yaourt maison...

[soleil18]

hhuumm des yaourts maison et en plus au café !! bravo !!

[choupette82]

Ces yaourts sont superbe , bravo ! bises