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25 juin 2012 1 25 /06 /juin /2012 10:52
Salam alyakoum/bonjour,


 

 


Encore une recette de yaourt, si vous aimez la café vous allez succombez. Une recette tirée du livre "Yaourts" des Editions Hachette.

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

1 yaourt nature

1 litre de lait  demi écrème

2 cuil à cf d'extrait de café liquide (ou 2 cuil à sp de café soluble, décafeiné si pour enfants)

100 à 150g de sucre

2 cuil à sp de lait en poudre

 

 

 

 

 

 

Dans une casserole, porter le lait à ébullition avec l'extrait de café, le sucre et le lait en poudre, puis laisser refroidir à température ambiante.

 

Dans un saladier, verser le yaourt puis rajouter le lait au café petit à petit tout en mélangeant à l'aide d'un fouet.

 

Remplir les pots de yaourts, placer les dans votre yaourtière et faites fonctionner celle ci 9h/10h.

 

Laisser la yaourtière refroidir et enlever vos pots pour les mettre au frigo au moins 4h avant de déguster.

 

 



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Published by Yasminenass - dans Yaourts
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commentaires

blog de oum Mohamed 25/06/2012 15:30

tros bon et bien gourmand bizzzz

Julia T 25/06/2012 14:55

Miam du yaourt maison! J'adore! Bises Julia

Marie 25/06/2012 14:29

Au café mon préféré milles mercis pour la recette.

Lila 25/06/2012 14:29

Du bon yaourt maison...

soleil18 25/06/2012 12:36

hhuumm des yaourts maison et en plus au café !! bravo !!

choupette82 25/06/2012 12:25

Ces yaourts sont superbe , bravo ! bises

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